Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette oeuf sous un chapeau

Recette oeuf sous un chapeau

Oeuf "sous un chapeau" – Ingrédients de la recette : 1 grande tranche de pain de mie, 1 oeuf, beurre, sel/poivre.

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Recette toast léger avocat oeuf

Recette toast léger avocat oeuf

Toast léger avocat oeuf – Ingrédients de la recette : 1 avocat, 4 oeufs, 4 tranches de pain de mie complet, de la salade au choix, sel. ... Oeuf "sous un chapeau".

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Recette croute aux oeufs

Recette croute aux oeufs

Oeufs pochés nordiques · Croquettes aux oeufs miroir · Gâteau omelette au four · Oeufs provençale · Oeuf cocotte sur lit de chèvre · Oeuf "sous un chapeau".

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Recette oeuf coque

Recette oeuf coque

Les refroidir sous l'eau froide et les mettre dans des coquetiers. A l'aide d'un couteau, taper d'un coup sec sur le haut des coquilles. Retirer le 'chapeau', saler,  ...

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Recette oeuf en coque de courgette

Recette oeuf en coque de courgette

Recette oeuf en coque de courgette par Nathalie. ... dans la recette on parle d' enlever le "chapeau de la courgette c donc juste sous la ptite queue grosso modo ...

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Recette de champignons de paris nids d'œufs de cailles

Recette de champignons de paris nids d'œufs de cailles

Ajouter un centimètre d'eau environ autour des champignons ; en mettre aussi quelques gouttes dans chaque chapeau. Saler et ajouter une noix de beurre sur  ...

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Recette œufs mimosas des enfants – toutes les recettes allrecipes

Recette œufs mimosas des enfants – toutes les recettes allrecipes

Ces petits œufs ravissants feront sensation auprès des enfants qui se régaleront aussi ... Les passer sous l'eau froide pour les faire refroidir puis les écaler. ... A environ deux tiers de la base, couper une espèce de «chapeau» en formant des  ...

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Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Recette de dôme feuilleté aux noix de st-jacques et girolles

Recette dôme feuilleté aux noix de St-Jacques et girolles par Nathalie. ... bien les bords de pâte sur les parois extérieures (l'oeuf va jouer le rôle de colle).

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Omelette

Omelette

Recette d'Omelette la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 oeufs, 300 g de champignons au choix (cèpes,  ...

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Recette oeuf mimosa marbré

Recette oeuf mimosa marbré

Recette oeuf mimosa marbré par JuleaCuisine. Ingrédients ... très sympa ! Recette proposée par JuleaCuisine ... Sortez les oeufs et passez les rapidement sous l'eau froide. ... Déposez à la poche à douille dans l'oeuf et remettre le chapeau.

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Œufs de caille au goût de fumé pour 4 personnes

Œufs de caille au goût de fumé pour 4 personnes

Recette Œufs de caille au goût de fumé : Plongez les œufs dans une casserole d' eau bouillante et ... Passez-les rapidement sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Découpez un petit chapeau pour laisser apparaître le jaune et laissez...

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Recette tomates farcies au jambon, œufs et persil

Recette tomates farcies au jambon, œufs et persil

Tomates farcies au jambon, oeufs et persil – Ingrédients de la recette : 4 tomates, 250 g de jambon, 4 oeufs , persil, ... ÉTAPE 1Lavez les tomates puis coupez-en le chapeau sans jeter celui-ci. ... Tomates farcies sous la cendre facile · Tomates  ...

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Recette burger à l'œuf poché, poulet et légumes de printemps

Recette burger à l'œuf poché, poulet et légumes de printemps

Passez 2 min sous le grill pour faire fondre le fromage. ÉTAPE 8Recouvrez d'un œuf poché et posez délicatement le chapeau. ... Imprimer la recette. Signaler ...

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Recette poussin sur nid de carottes

Recette poussin sur nid de carottes

Poussin sur nid de carottes – Ingrédients de la recette : 1 laitue, 1 carotte, ... ÉTAPE 4A la fin de la cuisson, passez l'œuf sous l'eau très froide et laissez-le ... puis replacez-le dans les blancs d'œufs avant de redéposer le chapeau par- dessus.

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Essayez ces

Essayez ces

Apprenez la cuisson des oeufs durs ou miroirs avec Ricardo Cuisine. Dégustez de délicieuses recettes avec des oeufs.

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Œufs de caille au goût fumé pour 4 personnes

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Passez-les rapidement sous l'eau froide pour stopper la cuisson.Découpez un petit chapeau dans les œufs pour laisser apparaître le jaune ...

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Recette de pomme de terre macaire aux lardons et fromage

Recette de pomme de terre macaire aux lardons et fromage

Recette pomme de terre Macaire aux lardons et fromage par maryse. ... 1 kg de pommes de terre; 60 g de beurre; 3 jaunes d'œufs; 100 g de lardons grillés. ... Lorsque les pommes de terre sont cuites, enlever un "chapeau" dans le sens de la ...

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Oeufs durs et avocats en scène pour 4 personnes

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Recette Oeufs durs et avocats en scène : Faire cuire les oeufs durs à l' avanceUne fois cuits, ... Une fois cuits, les rouler sous la paume afin de fêler la coquille et les remettre dans de ... Poser les oeufs droit et leur mettre un chapeau de tomate.

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Recette crème brûlée aux fraises

Recette crème brûlée aux fraises

Crème brûlée aux fraises – Ingrédients de la recette : 150 g de fraises, 1/2 l de lait ... g de sucre en poudre; 40 g de cassonade; 40 cl de créme liquide; 5 jaunes d'œufs ... saupoudrez les crémes de cassonade, et passez-les sous le gril du four , ...

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Recette de tomates farcies traditionnelles

Recette de tomates farcies traditionnelles

Recette tomates farcies traditionnelles par Aurore. ... Pressez le puis mixer le avec viande, persil, oignon et ail hachés, oeuf, sel poivre et un peu de pulpe de tomates. Tassez dans les tomates, et remettre leur chapeau. Faire cuire le riz. 4.

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Recette de œufs à la coque au chocolat et paniers de fruits

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Recette Œufs à la coque au chocolat et paniers de fruits par Henriette. ... Refroidissez-les sous l'eau froide et mettez-les dans des coquetiers. ... Retirez le chapeau et avec une petite cuillère à café, videz-les en prenant soin de ne pas abîmer ...

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Recette de meringue suisse en forme de champignon

Recette de meringue suisse en forme de champignon

Recette meringue suisse en forme de champignon par Amandise. ... 1 blanc d' oeuf; Le double du poids du blanc en sucre en poudre; Cacao en poudre ... faites un petit trou sous le dessous des chapeaux à l'aide de la pointe d'un couteau.

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Recette tomates farcies au gruyère, jambon et persil façon lorraine

Recette tomates farcies au gruyère, jambon et persil façon lorraine

... Ingrédients de la recette : 8 tomates, 100 g de gruyère , 100 g de jambon, persil, 3 oeufs. ... ÉTAPE 3Lavez vos tomates puis, sur votre planche de cuisine, coupez-en un chapeau au 1/3 supérieur. ... Tomates farcies sous la cendre facile.

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Recette chapeaux de sorcière au chocolat – toutes les recettes ...

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Petits et grands vont être fans de ces délicieux chapeaux de sorcière au chocolat . ... de levure chimique; 225 g de beurre mou; 150 g de sucre en poudre; 160 g de sucre roux; 2 œufs ... Le gateau train au chocolat d'Adrien sous la neige ...

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Bûche vanille tonka, caramel et spéculoos

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Recette proposée par surprisesetgourmandises ... blanc d'œuf déshydraté; 20 g de sucre semoule; 1 œuf entier; 1 jaune d'œuf; 1 blanc d'œuf .... Pour le montage, prendre la pointe d'un couteau et faire un creux sous les chapeaux, au centre.

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Recette galettes a l'anis

Recette galettes a l'anis

Galettes a l'anis – Ingrédients de la recette : 250 g de sucre, 3 oeufs, 250 g de farine, 1/2 cuillère à café ... Un socle jaune doit apparaître sous le chapeau blanc .

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Recette tomates de france farcies aux herbes et à la brousse

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ÉTAPE 1Lavez les tomates, coupez le chapeau sous le pédoncule, retirez la chair à ... ÉTAPE 3Mélangez la brousse avec les herbes finement ciselées, l'œuf  ...

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Recette flan de cèpes aux noix sauce pistou

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Flan de cèpes aux noix sauce pistou – Ingrédients de la recette : cèpes : 600 g, cerneaux de noix : 50 g, estragon : 2 branches, thym : 2 brindilles, oeuf : 3. ... Pour éviter ce problème, ôtez la mousse verte qui se trouve sous les chapeaux.

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Recette de tomates cerises fraîcheur d'été

Recette de tomates cerises fraîcheur d'été

Couper le chapeau et évider la tomate avec le bout du manche d'une petite cuillère. Remplir chaque tomate cerise de la préparation aux œufs et au thon. Reposer enfin le chapeau ... Une note de fraicheur sous le soleil d'été, léger et fruité.

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