Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Saint-jacques au riesling pour 4 personnes

Saint-jacques au riesling pour 4 personnes

Recette saint-jacques au riesling : Nettoyez les coquilles Saint-Jacques, ne conservez que les noix et le corail, lavez-les sous l'eau courante pour les ...

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Recette de saint-jacques sur fondue de poireaux au chablis

Recette de saint-jacques sur fondue de poireaux au chablis

Saint-Jacques sur fondue de poireaux au Chablis. 4 / 5 ... pour 4 personnes ... Dans la sauteuse utilisée pour les Saint-Jacques, faire fondre 20 g de beurre et y verser les ... Ma suggestion : J'ai remplacé le chablis par du riesling moins cher.

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Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc par benoit. ... pour 6 personnes ... Pour finir. Ajouter 4 à 5 noix de saint-jacques dans chaque cassolette et ...

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Galettes de saint jacques aux poivrons pour 4 personnes

Galettes de saint jacques aux poivrons pour 4 personnes

Recette galettes de Saint Jacques aux poivrons : Pour la pâte brisée : dans un ... Dans une casserole, faites réduire, presque à sec, le vinaigre, le vin blanc et ...

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Nage de saint-jacques mystère pour 4 personnes

Nage de saint-jacques mystère pour 4 personnes

Recette Nage de Saint-Jacques mystère : Faites ébarber et préparez les coquilles par votre poissonnier.Rincez-les.Faites chauffer 1 noix de beurre dans une ...

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Grenouilles au riesling pour 4 personnes

Grenouilles au riesling pour 4 personnes

Recette grenouilles au riesling : Lavez, essorez, hachez les herbes. Epluchez ... 4 personnes. Difficile; 15 min. ... saint-jacques au riesling · Pavés de thon façon ...

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Recette coquilles saint-jacques à la crème

Recette coquilles saint-jacques à la crème

coquille Saint-Jacques : 4; champignons de Paris : 100 g; épinards : 50 g; échalote : 1; beurre : 100 g ... Accord vin. - Un Riesling (Blanc, ). Pour noël. Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette ... 4 coquilles pour 4 personnes.

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Saint-jacques, truffe noire, épinards pour 4 personnes

Saint-jacques, truffe noire, épinards pour 4 personnes

Recette Saint-jacques, truffe noire, épinards : Préparez un fumet avec les bardes des saint-jacques, le vin, l'oignon épluché et coupé en morceaux, l'ail épluché ...

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Recette de saint-jacques à la crème d'échalote

Recette de saint-jacques à la crème d'échalote

Recette saint-Jacques à la crème d'échalote par delphine. ... pour 4 personnes ... Faire frémir les échalotes hachées avec le vin blanc jusqu'à l'obtention d'une ... Napper l'assiette de crème à l'échalote, disposer les noix de Saint-Jacques, ...

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Noix de saint-jacques et sa poêlée de poireaux pour 4 personnes ...

Noix de saint-jacques et sa poêlée de poireaux pour 4 personnes ...

Recette Noix de Saint-Jacques et sa poêlée de poireaux : 1/ Epluchez les poireaux en éliminant les feuilles vertes 10 cm après le blanc. Coupez les blancs en ...

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Duo de tartares : saint-jacques et huitres pour 4 personnes ...

Duo de tartares : saint-jacques et huitres pour 4 personnes ...

Recette Duo de tartares : Saint-Jacques et Huitres : 1/ Laver le poireau, couper la partie blanche en tronçons. ... 4 personnes ... Servir avec un Riesling d'Alsace.

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Recette de saint jacques poêlées sur endives caramélisées, tuiles ...

Recette de saint jacques poêlées sur endives caramélisées, tuiles ...

Ingrédients : endive, poivre, orange, thym, echalote, saint-jacques, olive, parmesan, sel, beurre, ... pour 4 personnes .... Flanc de turbot, beurre blanc au Riesling.

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Recette de flanc de turbot, beurre blanc au riesling

Recette de flanc de turbot, beurre blanc au riesling

Recette flanc de turbot, beurre blanc au Riesling par Valérie. Ingrédients ... pour 4 personnes. 4 beaux flancs de .... Corolle de Saint-Jacques au beurre blanc.

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Recette cassolettes de saint jacques sur fondue de poireaux gratinée

Recette cassolettes de saint jacques sur fondue de poireaux gratinée

Cassolettes de Saint Jacques sur fondue de poireaux gratinée – Ingrédients de la recette : 500 g de Saint Jacques ou de pétoncles , 2. ... Pour un repas tradi chic à servir à des invités endimanchés ou même pendant les ... ÉTAPE 4Faites dorer les Saint-Jacques dans une poêle avec l'huile d'olive. ... Nombre de personnes.

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Recette de vol-au-vent de noix de saint-jacques aux champignons ...

Recette de vol-au-vent de noix de saint-jacques aux champignons ...

Ingrédients : carotte, champignon, oignon, poivre, noix, saint-jacques, sel, beurre, crème ... 3 / 5 basé sur 4 avis ... Juste pour info, un vol-au-vent est appelé ainsi pour plusieurs personnes. ... Cuisses de poulet, sauce vin blanc et champignons.

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Recette cassolette de poissons et st jacques

Recette cassolette de poissons et st jacques

Cassolette de poissons et St jacques – Ingrédients de la recette : 100 g de Saumon frais , 100 g de Merlan , 100 g de Cabillaud , 100 g ... Envie de déguster un bon plat plutôt léger pour les fêtes de fin d'année ? ... ÉTAPE 4Après quelques minutes de cuisson, déglacez avec 10 cl de vin blanc sec. ... Nombre de personnes.

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Recette fondue de poireaux mijotée au vin blanc

Recette fondue de poireaux mijotée au vin blanc

14 févr. 2012 Fondue de poireaux mijotée au vin blanc – Ingrédients de la recette : 3 gros poireaux, 1 échalote, ... ÉTAPE 4Ensuite, ajoutez les poireaux et mouillez avec le vin blanc. ... Vous pouvez vous en servir d'accompagnement pour des Saint- Jaques par exemple, ou un plat de poisson. ... Nombre de personnes.

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Recette coquilles saint jacques à la riche

Recette coquilles saint jacques à la riche

Coquilles Saint Jacques à la Riche – Ingrédients de la recette : 8 coquilles SaintJacques, 3 jaunes d'oeufs, 4 cuillère à soupe de crème fraîche, 300 g de champignons de Paris en boîte et émincés. ... Pour noël. Les fêtes de fin d'année approchent, nous vous suggérons cette ... Poulet au riesling ... Nombre de personnes.

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Recette de vol au vent d'escargot au riesling

Recette de vol au vent d'escargot au riesling

pour 4 personnes ... Ajoutez le jus des escargots, la crème fraîche, le riesling, le sel et le poivre. ... Vol-au-vent de noix de Saint-Jacques aux champignons.

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Recette de noix de saint-jacques aux petits légumes

Recette de noix de saint-jacques aux petits légumes

Ingrédients : carotte, courgette, poivre, noix, ail, echalote, saint-jacques, olive, sel , crème liquide. ... pour 4 personnes ... Ajoutez 1 verre de vin blanc, 1 cuillère à soupe de fumet de poisson, une cuillère à soupe de farine et mélangez. Laissez  ...

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Flans de saint-jacques pour 6 personnes

Flans de saint-jacques pour 6 personnes

Recette Flans de Saint-Jacques : Allumez le four sur th. 6-7/200°. Beurrez 6 ramequins. Mixez les saint-jacques et les coraux (réservez 6 coraux) dans le bol  ...

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Recette coquilles st jacques sur lit de poireaux et de carottes

Recette coquilles st jacques sur lit de poireaux et de carottes

8 coquilles Saint-Jacques; 4 poireaux; 3 carottes; 15 cl de vin blanc; 80 g de beurre ... ÉTAPE 4Coupez les 2 extrémités de votre légume (pour cette recette nous ...

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Saint-jacques sur nid de riz orné d'oeuf de lump pour 4 personnes ...

Saint-jacques sur nid de riz orné d'oeuf de lump pour 4 personnes ...

Recette Saint-Jacques sur nid de riz orné d'oeuf de lump : Cuire le riz pendant que ... (bien égouttées) 2 à3mn de chaque coté, ajouter la crème liquide et le vin blanc. ... Sur 4 assiettes mettre 1 feuille de salade, disposer les St-Jacques à coté , ...

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Recette blanquette de saint-jacques et de crevettes

Recette blanquette de saint-jacques et de crevettes

Blanquette de Saint-Jacques et de crevettes – Ingrédients de la recette : 300 g de noix de Saint Jacques sans corail Toupargel, 320 g de crevettes de ...

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Sauté de langoustes et de coquilles saint jacques pour 6 personnes ...

Sauté de langoustes et de coquilles saint jacques pour 6 personnes ...

Coupez les coquilles St Jacques en 2, dans l'épaisseur. Dans une ... 6 personnes ... 4. Incorporez 20 cl de crème dans la sauce au vin, puis ajoutez les morilles.

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Recette aumonières de st-jacques aux champignons de grisou

Recette aumonières de st-jacques aux champignons de grisou

Aumonières de St-Jacques aux champignons de grisou – Ingrédients de la ... Pour la pâte à crêpes : 200 g de farine; 2 oeufs; 30 cl de lait; 10 cl d'eau; 1 c. à ... ÉTAPE 3Emincez les champignons, faites-les cuire 4 min avec l'eau et le jus de citron (pour qu'il ne noircisse pas). ... Poularde au Riesling ... Nombre de personnes.

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Nage de saint-jacques aux langoustines

Nage de saint-jacques aux langoustines

Recette nage de Saint-Jacques aux langoustines par . ... pour 6 personnes ... 4. Ajouter le vin blanc, les tomates concassées, le sel et le poivre. Réduire d'un ...

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Recette noix de saint-jacques au beurre blanc aillé

Recette noix de saint-jacques au beurre blanc aillé

Noix de Saint-Jacques au beurre blanc aillé – Ingrédients :600 g de noix de SaintJacques,5 ... 4/5 1 vote Commentaires (0) ... ÉTAPE 4Ajoutez l'ail puis le jaune d'oeuf. ... Saint-Jacques et allumettes d'endives, sauce au vin ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette noix de saint jacques sur fondue de poireaux

Recette noix de saint jacques sur fondue de poireaux

Noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux – Ingrédients de la recette : 16 belles Noix de Saint Jacques , 8 petits poireaux, ... 4/5 1 vote Commentaires (0) ... Retirez la base et coupez le vert pour n'en conserver que la moitié. ... Pintade en pot-au-feu au riesling, champignons et spaghettis noirs ... Nombre de personnes.

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Recette lentilles et brochettes de poisson sauce gingembre

Recette lentilles et brochettes de poisson sauce gingembre

2 boîtes de Lentilles (pour 2 personnes) Cassegrain; 4 noix de St Jacques; 200 g de dos de ... Choucroute de poisson au riesling et sauce aux échalotes.

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