Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Artichauts à la provençale pour 4 personnes

Artichauts à la provençale pour 4 personnes

Recette Artichauts à la provençale : Epluchez les artichauts. Coupez la queue pour ne laisser que 2 cm de tige. Arrachez les premières feuilles dures. Découpez ...

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Artichauts à la provençale pour 6 personnes

Artichauts à la provençale pour 6 personnes

Recette Artichauts à la provençale : Coupez le bout des feuilles des artichauts. ... 4. Faites cuire à tout petit feu. Un quart d'heure avant la fin de la cuisson, ...

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Fonds d'artichauts à la provençale pour 6 personnes

Fonds d'artichauts à la provençale pour 6 personnes

3/ Tailler en dés les fonds d'artichauts. Les faire revenir à l'huile d'olive pendant 5 minutes. 4/ Ajouter l'ail haché et la concassée de tomate. Cuire à feu doux ...

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Artichauts barigoule pour 4 personnes

Artichauts barigoule pour 4 personnes

Recette artichauts barigoule : Pressez un citron et versez le jus dans un faitout rempli d'eau. Coupez la poitrine fumée en lardons et blanchissez-les 2 min dans  ...

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Recette fonds d'artichauts à la provençale aux champignons

Recette fonds d'artichauts à la provençale aux champignons

4 artichauts; 125 g de riz complet; 5 belles tomates; 200 g de champignons ... en réservant à la base les grandes feuilles du bord pour maintenir la farce.

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Recette fonds d'artichauts à la provençale

Recette fonds d'artichauts à la provençale

Fonds d'artichauts à la Provençale – Ingrédients de la recette : 4 gousses d'ail, 50 g de persil, 1 dl d'huile d'olive, sel, poivre.

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Recette fonds d'artichauts gratinés à la provençale

Recette fonds d'artichauts gratinés à la provençale

Fonds d'artichauts gratinés à la Provençale – Ingrédients : 8 fonds d'artichauts , 150 grammes de ratatouille , 50 ... Voici une façon simple et originale pour mettre en valeur de simples fonds d'artichauts. ... ÉTAPE 4Saupoudrez chaque fond d' artichaut avec cette préparation chapelure / fromage. ... Nombre de personnes.

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Canard provençal pour 4 personnes

Canard provençal pour 4 personnes

Recette Canard provençal : 1/ Coupez les tomates en quartiers, épépinez-les et détaillez-les en lanières.2/ Coupez les coeurs d'artichauts en tranches fines.3/ ...

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Artichauts barigoule pour 4 personnes

Artichauts barigoule pour 4 personnes

Recette Artichauts barigoule : Coupez la queue des artichauts à 2 cm du coeur, retirez les feuilles ... 4 personnes ... Tradition provençale tout à fait moderne.

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Recette de artichauts marinés à la provencale facile et rapide

Recette de artichauts marinés à la provencale facile et rapide

Découvrez cette recette de Artichauts marinés à la provencale expliquée par ... personnes ... "Tourner" avec le couteau autour du coeur de l'artichaut pour enlever la ... Couper ensuite les artichauts en 4 quartiers et les plonger aussitôt dans ...

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Recette artichauts farcis à la provençale

Recette artichauts farcis à la provençale

Artichauts farcis à la Provençale – Ingrédients de la recette : 4 artichauts, 200 g de jambon cuit, 150 g de champignons de couche, 4 filets d'anchois à l'huile, ...

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Artichauts à la juive pour 4 personnes

Artichauts à la juive pour 4 personnes

Recette Artichauts à la juive : Enlevez les feuilles externes de 8 petits artichauts avec leur tige et taillez le pied en biais pour qu'il en reste 4 cm.Faites tremper ...

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Recette artichauts à la barigoule

Recette artichauts à la barigoule

Artichauts à la Barigoule – Ingrédients de la recette : 4 artichauts moyens, 120 g de lardons fumés, ... Vous appréciez les artichauts et la cuisine provençale ?

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Petits artichauts violets à l'italienne pour 4 personnes

Petits artichauts violets à l'italienne pour 4 personnes

Recette Petits artichauts violets à l'italienne : 1- Laver les artichauts, éliminer les premières feuilles extérieures. Raccourcir de 1/3 l'ensemble des feuilles ...

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Fonds d'artichauts à la crème pour 4 personnes

Fonds d'artichauts à la crème pour 4 personnes

Recette Fonds d'artichauts à la crème : 1/ Lavez les artichauts. Tranchez-les en deux dans le sens de la largeur. Coupez les feuilles le plus près possible du ...

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Fonds d'artichauts farcis pour 6 personnes

Fonds d'artichauts farcis pour 6 personnes

Recette Fonds d'artichauts farcis : 1/ Hachez les champignons. ... 6 personnes ... 4. Parsemez de gruyère râpé et gratiner au four pendant 15 minutes à 210°C Thermostat ... Farcis au jambon de Bayonne et Fonds d'artichauts à la provençale ...

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Recette de rouget poêlé, légumes provençaux et artichauts poivrades

Recette de rouget poêlé, légumes provençaux et artichauts poivrades

Découvrez cette recette de Rouget poêlé, légumes provençaux et artichauts ... personnes. Pour le ... Fleur de sel aux épices grillées : 4 g; Huile d'olive : 4 cl; Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s) ... Lorsqu'elle commence à fumer, déposer les filets de rouget côté peau et les colorer pendant 1 min pour obtenir une peau bien dorée.

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Recette artichauts à l'orientale

Recette artichauts à l'orientale

Artichauts à l'orientale – Ingrédients de la recette : 8 petits artichauts, 500 g d' oignons blancs, 3 gousses d'ail, ... 4 à 6 personnes; 30 min; 1 h; 6,76; Facile ...

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Saumonette provençale pour 4 personnes

Saumonette provençale pour 4 personnes

Recette Saumonette provençale : 1/ Détailler la saumonette en tronçons réguliers. Monder ... 4 personnes. Trés facile; 30 min. ... Découvrir en fin de cuisson pour faire réduire. 3. ... Merlu braisé au lait ribot et à la sauge, émincé d' artichauts.

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Artichauts à la romaine pour 6 personnes

Artichauts à la romaine pour 6 personnes

Recette artichauts à la romaine : Pelez les gousses d'ail et hachez-les. Rincez menthe et persil, effeuillez-les et ciselez-les. Gardez assez longue la queue des artichauts puis retirez les feuilles extérieures des cœurs et ... 6 personnes ... 4 brins de persil plat; 1 dl d'huile d'olive; sel, poivre ... Artichauts à la provençale.

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Recette de encornets à la provencale et artichauts poivrades rapide

Recette de encornets à la provencale et artichauts poivrades rapide

Découvrez cette recette de Encornets à la provencale et artichauts poivrades expliquée par nos chefs. ... Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... 4. Dans une casserole chaude avec un filet d'huile d'olive, faire suer les ...

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Artichauts farcis croustillants pour 4 personnes

Artichauts farcis croustillants pour 4 personnes

Coupez la queue des artichauts au ras du coeur, retirez les feuilles dures et coupez le haut des feuilles. Ecartez les feuilles pour arriver au coeur et retirez le foin ...

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Recette fonds d'artichauts farcis à la sauce mornay

Recette fonds d'artichauts farcis à la sauce mornay

Ingrédients. 4 artichauts; Pour la farce : 250 g de champignons de Paris; 1 filet de citron; 4 c. à soupe de sauce Mornay; 100 g de jambon cuit; 30 g de beurre ...

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Bûche provençale pour 8 personnes

Bûche provençale pour 8 personnes

Recette bûche provençale : Le biscuit roulé:Séparer les blancs des jaunes d' oeufs. ... 4. Etaler la pâte sur une feuille de papier cuisson sur la plaque rectangulaire ... Délicieux avec une salade de fèves à l'huile d'argane ou des artichauts à la ...

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Recette de saumon à la provençale en papillote

Recette de saumon à la provençale en papillote

Recette saumon à la provençale en papillote par fanny. ... pour 4 personnes ... Coupez le filet de saumon en 4 morceaux et disposez chacun dans une feuille de ...

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Recette rôti de veau à la provençale de maud

Recette rôti de veau à la provençale de maud

Rôti de veau à la provençale de maud – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de rôti de ... en entrée avec des tomates et du mais pour que ce soit léger, quant au dessert, .... J'y ai néanmoins ajouté de la poitrine fumée en dés, 1 navet, 4 tomates, 3 clous de girofle. ... Artichauts violets a la barigoule ... Nombre de personnes.

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Recette de fèves aux petits pois et artichauts

Recette de fèves aux petits pois et artichauts

Ingrédients. / pour 4 personnes. 2 oignons; 60 ml d'huile d'olive; 250 g de fèves surgelées, décortiquées; 125 ml d'eau; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 250 ...

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Recette courgette provençale (légume)

Recette courgette provençale (légume)

pour 4 personnes. 4 courgettes; 1 pot sauce tomate aromatisée à la provençale; 200 g de gruyère râpé; 1 petit .... Gratin de courgettes et artichauts au curry.

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