Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Gambas rôties, bouillon au thé fumé pour 2 personnes

Gambas rôties, bouillon au thé fumé pour 2 personnes

Recette Gambas rôties, bouillon au thé fumé : 1) Décortiquer soigneusement 8 gambas en prenant soin de ne pas retirer le dernier anneaux de la queue.

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Gambas rôties à la julienne pour 4 personnes

Gambas rôties à la julienne pour 4 personnes

Recette Gambas rôties à la julienne : 1 - Laver et éponger les gambas et les mettre à mariner avec 3 cl d'huile ... 2 - Faire suer à l'huile les oignons émincés.

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Rôties au maroilles

Rôties au maroilles

Recette Rôties au maroilles : 1/ Lorsque vous avez fait un barbecue, vous pouvez ... + 2 min. de cuisson; Bon marché ... Gambas rôties, bouillon au thé fumé.

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Langoustines au thé fumé pour 4 personnes

Langoustines au thé fumé pour 4 personnes

Recette Langoustines au thé fumé : 1. ... Filtrez, ajoutez la moitié du zeste de citron râpé, du sel et du poivre.2. ... 1 cuillère(s) à soupe de thé fumé; sel, poivre  ...

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Poulet fumé au thé | chine | ricardo

Poulet fumé au thé | chine | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) de cassonade ... Cuire au four environ 55 minutes. ... On utilise également les feuilles de thé pour fumer le canard, le poulet ou les crevettes.

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Boeuf braisé au thé | ricardo

Boeuf braisé au thé | ricardo

Ingrédients de la recette: rôti de palette de boeuf, sachets de thé orange pekoe, carottes, haricots ... Remettre la viande dans la casserole et ajouter le bouillon. ... Si mes sachets de thé sont pour 2 tasses, est-ce que je dois mettre seulement 3 sachets? ... Blinis au saumon fumé ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Couscous aux crevettes et aux merguez | ricardo

Couscous aux crevettes et aux merguez | ricardo

7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de paprika doux ou fumé ... Poursuivre la cuisson au four environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient ... Entre-temps, dans un bol allant au micro-ondes, porter le bouillon à ... Pour la préparation, j'ai triché : j'ai fait bouillir les merguez en premier puis j'ai .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Pad thaï aux crevettes | ricardo

Pad thaï aux crevettes | ricardo

5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek ... Au besoin, vous pouvez ajouter un peu de bouillon de poulet pour détendre la sauce. Servir immédiatement. Parsemer de fèves germées, du vert des oignons verts et d'arachides. ... j'ai mis la quantité juste nécessaire de pâtes pour 2 personnes et j'ai cuit 2 oeufs séparément en omelette, ...

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Dinde rôtie au beurre d'épices | ricardo

Dinde rôtie au beurre d'épices | ricardo

Saler la cavité intérieure de la dinde avec 10 ml (2 c. à thé) de sel. Parsemer le reste du ... Ajouter le bouillon, la tomate, la sauce Worcestershire et le laurier. Porter à ... Pour la cuisson, 2 heures me semblait bien peu (surtout pour un dindon de 7 kg). J'ai donc plutôt .... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...

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Rôti de porc aux épices de noël | ricardo

Rôti de porc aux épices de noël | ricardo

Recette de Ricardo de rôti de porc aux épices de Noël. ... 1 rôti de longe de porc désossée d'environ 1 kg (2 lb); 15 ml (1 c. à soupe) ... 2,5 ml (½ c. à thé) de gingembre moulu ... Ajouter le bouillon et le gingembre, puis porter à ébullition. ... Nous pouvons même servir ce plat accompagnée des carottes roties pour recevoir.

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Crème de chou-fleur rôti

Crème de chou-fleur rôti

Si vous n'avez pas encore créé de compte, cliquez ici pour en créer un. ... 1/2 c. à thé de cumin; 2 c. à thé de paprika fumé; 1 c. à thé de fleur de sel; Une pincée .... Ajouter le chou-fleur, le thym et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition.

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Recette de velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé

Recette de velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé

Recette velouté de potiron et crème fouettée au lard fumé par La. Ingrédients ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Fouettez alors vivement pendant 2 à 3 minutes jusqu'à obtenir une soupe très velouté. ... Selle d'agneau rôtie à la crème d'ail.

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Pâtes à la crème et au saumon | ricardo

Pâtes à la crème et au saumon | ricardo

500 ml (2 tasses) de morceaux de saumon confit cuit vapeur (voir recette) ... Mon amie et moi avons fait cette recette pour souper et nous avons adoré c'était ... le vin blanc par du bouillon, la crème par du belsoy soya, omis le fromage et le fenouil ... Quel délice, j'ai remplacé le saumon par du saumon fumé et ajouté des  ...

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Soupe aux nouilles ramen et au boeuf | ricardo

Soupe aux nouilles ramen et au boeuf | ricardo

Recette de Ricardo de soupe aux nouilles ramen et au boeuf. ... 1 ml (¼ c. à thé) de flocons de piment fort broyés (ou sambal oelek) ... Dans une casserole, attendrir le blanc des oignons verts, l'ail, le gingembre et le piment dans 30 ml (2 c. à soupe) ... Pour ma part, j'ai coupé la viande en fines tranches avant la cuisson.

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Poulet rôti aux légumes | ricardo

Poulet rôti aux légumes | ricardo

Entre-temps, dans une grande rôtissoire, mélanger les légumes et le reste de l' huile (30 ml/2 c. à soupe). Saler et poivrer. Dégager le centre de la rôtissoire et ...

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Paella | ricardo

Paella | ricardo

Ce plat originaire d'Espagne et typique dans les Antilles est très bon pour la santé et fera le ... Ajouter le riz, les pilons de poulet, les tomates et le reste du bouillon. ... J'aimerais faire cette recette pour 10 personnes (au four); quelles sont vos ... au vin blanc à part une fois la paella terminée (2 kg pour 7 à 8 personnes.

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Ragoût d'orge safrané | ricardo

Ragoût d'orge safrané | ricardo

5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé ... Ajouter l'orge, les pois chiches, le bouillon et porter à ébullition. ... Nous n'avons pas vérifié les quantités de liquides nécessaires pour une cuisson au four. ... de servir, j'ai fait poêler 2 grosses pétoncles et 2 crevettes chacun pour les déposer .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Poulet rôti

Poulet rôti

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 poulet à rôtir, 1/2 cuillère à table d'huile d'olive , ... 1/4 cuillère à thé de romarin séché, 1/2 gousse d'ail hachée finement, 2 1/2 ...

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Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

15 ml (1 c. à soupe) de farine tout usage ... 5 ml (1 c. à thé) de poivre noir moulu ... 1 rôti de côte de boeuf d'environ 2 kg (4,5 lb) avec os, tempéré 1 heure ... Pour 6 personnes : rôti de 2 kg (4 1/2 lb) temps de cuisson à 260 °C (500 °F) = 25 ...

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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Dans une poêle, faire fondre 45 ml (3 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Ajouter les ... Déposer la plaque au four et cuire environ 2 minutes. Disposer les ...

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Soupe de miso au tofu | ricardo

Soupe de miso au tofu | ricardo

Cette soupe santé est un repas simple et rapide à préparer qui complera n' importe qui. ... 125 ml (1/2 tasse) d'eau bouillante ... Porter à ébullition et remuer pour bien dissoudre le miso. Ajouter ... J'ai aussi ajouté des lanières d'algue à sushi et des nouilles asiatique au thé vert. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Dumplings au porc et aux crevettes | ricardo

Dumplings au porc et aux crevettes | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux huîtres ... 5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek (ou sauce aux piments forts) ... Pour la cuisson des dumpings congelés, est-ce qu'on les fait cuire 20 minutes au total? ... J'ai doublé la quantité de crevette et omis le porc. ... Blinis au saumon fumé ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Dinde rôtie frottée au sel | ricardo

Dinde rôtie frottée au sel | ricardo

Recette de Ricardo dinde rôtie frottée au sel. ... 35 ml (7 c. à thé) de sel fin (sel de table); 15 ml (1 c. à soupe) de ... 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 15 ml (1 c. à ... Aie coupéla dinde en deux et finit la cuisson le lendemain au four à 325 pour une des moitiés. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Bouillon de courgettes et petites pâtes pour 4 personnes

Bouillon de courgettes et petites pâtes pour 4 personnes

Recette Bouillon de courgettes et petites pâtes : Lavez les courgettes, épongez- les et râpez-les grossièrement au-dessus d'une ... Versez 1,5 l d'eau et ajoutez le cube de bouillon en l'émiettant. ... 4 personnes ... Salade de riz rouge et pois chiches aux courgettes et tofu fumé. Bouillon de thé, gambas et petits légumes ...

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Rôti de porc cajun à la broche | ricardo

Rôti de porc cajun à la broche | ricardo

Ce rôti de porc très simple à préparer donne un excellent repas à préparer sur le barbecue. ... 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge ... 10 ml (2 c. à thé) de tabasco (au goût) ... Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce et frotter le porc pour bien l'enrober. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Lasagne aux crevettes et aux épinards | ricardo

Lasagne aux crevettes et aux épinards | ricardo

225 g (1/2 lb) de crevettes crues décortiquées et coupées en deux à l'horizontale ... Saumon fumé rajoute? ... Une première pour moi, cette recette est succulente ! ... de légumes rôtis (zucchini, champignons, poivrons rouges et jaunes ainsi qu' un ... et moitié lait et bouillon de légumes + épices flavo rices 1c thé chez Costco.

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Carré de porc et oignons rôtis au cidre, crumble d'épeautre et ...

Carré de porc et oignons rôtis au cidre, crumble d'épeautre et ...

Recette de carré de porc et oignons rôtis au cidre, crumble d'épeautre et tombée de ... 15 ml (1 c. à soupe) de farine d'épeautre ... 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines de coriandre, concassées ... Question : pendant La cuisson du porc il y a eu beaucoup de fumée...pourquoi ? ... MERCI pour cette belle recette exceptionnelle.

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Sauté de crevettes et de légumes | ricardo

Sauté de crevettes et de légumes | ricardo

22 ml (1 1/2 c. à soupe) de gingembre frais râpé ... 5 ml (1 c. à thé) d'huile de sésame grillé ... Vous pourriez aussi utiliser des crevettes déjà cuites pour cette recette, sans ajustement nécessaire. .... Parfaites pour les personnes diabétiques .

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Poulet rôti à l'orange | ricardo

Poulet rôti à l'orange | ricardo

Recette de Ricardo de poulet rôti à l'orange. ... 30 ml (2 c. à soupe) de Triple sec ou de Grand Marnier; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d' ... 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs. Sélectionner ... au chaud. Dégraisser et réserver le jus de cuisson pour la sauce. ... Steaks au poivre vert ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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