Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Carré d'agneau persillé pour 4 personnes

Carré d'agneau persillé pour 4 personnes

Recette carré d'agneau persillé : Allumez le four à 210° (th. 7). Graissez légèrement un plat à four pouvant juste contenir la viande. Huilez-la au pinceau.

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Recette encornets sauce beurre persillée

Recette encornets sauce beurre persillée

Encornets sauce beurre persillée pour 4 personnes – Ingrédients de la recette : Environ 500 gr d'encornets en anneaux, 2 tomates grappe, 2 échalotes, Une ...

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Calamars sautés à l'ail et au persil pour 4 personnes

Calamars sautés à l'ail et au persil pour 4 personnes

Recette Calamars sautés à l'ail et au persil : 1/ Rincez les calamars, épongez-les. 2/ Lavez le persil, égouttez-le, émincez-le finement.3/ Pelez et hachez l'ail.4/ ...

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Velouté de riz et lentilles, lardons persillés pour 4 personnes ...

Velouté de riz et lentilles, lardons persillés pour 4 personnes ...

Recette Velouté de riz et lentilles, lardons persillés : Versez le bouillon dans une grande casserole et ajoutez les lentilles. Portez à ébullition et laissez frémir 10 ...

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Persillé pour 4 personnes

Persillé pour 4 personnes

Recette persillé : Rassemblez dans le faitout les viandes. Versez de l'eau froide à hauteur puis démarrez la cuisson. Après ébullition, écumez parfaitement.

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Moules au beurre persillé pour 4 personnes

Moules au beurre persillé pour 4 personnes

Recette Moules au beurre persillé : 1. Au robot, hachez très finement le persil et l' ail. 2. Faites ramollir le beurre au micro-onde, jusqu'à consistance crémeuse.

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Morue persillée pour 4 personnes

Morue persillée pour 4 personnes

Recette Morue persillée : Ôtez les arêtes de la morue à l'aide de ciseaux et retirez la peau avec un couteau pointu. Coupez-la en morceaux et faites-la dessaler ...

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Sauté d'agneau persillé pour 4 personnes

Sauté d'agneau persillé pour 4 personnes

Recette sauté d'agneau persillé : Il s'agit d'un petit agneau de printemps, ou de chevreau, qui n'a pas encore brouté. Faites couper l'agneau par votre boucher.

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Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Couteaux ail et persil pour 6 personnes

Recette Couteaux ail et persil : Rincez bien les couteaux sous l'eau fraîche ou ... 4 cuillère(s) à soupe de chapelure; fleur de sel; poivre du moulin; huile d'olive ...

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Coeurs d'artichauts poivrade ail et persil pour 4 ...

Coeurs d'artichauts poivrade ail et persil pour 4 ...

Recette COEURS D'ARTICHAUTS POIVRADE AIL ET PERSIL : Enlevez les feuilles dures des artichauts, coupez leur queue (vous pouvez en ... 4 personnes.

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Limandes à la mousse de persil pour 4 personnes

Limandes à la mousse de persil pour 4 personnes

Recette Limandes à la mousse de persil : Demandez au poissonnier d'ôter la peau et de lever les filets des limandes. Pliez les filets en deux, rangez-les dans  ...

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Poêlée de girolles pour 4 personnes

Poêlée de girolles pour 4 personnes

Egouttez-les et essuyez-les avec un linge propre.Hachez l'ail et le persil et mélangez-les pour préparer une persillade.Faites revenir les girolles dans une poêle ...

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Sauce au persil pour 4 personnes

Sauce au persil pour 4 personnes

Recette sauce au persil : Râpez la valeur d'une pincée de noix de muscade. Ciselez le persil. Faites fondre 40 g de beurre. Ajoutez la farine en remuant à la ...

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Sauce au persil et aux oignons pour 4 personnes

Sauce au persil et aux oignons pour 4 personnes

Recette sauce au persil et aux oignons : Lavez, essorez, hachez le persil. Épluchez l'ail et les oignons, hachez-les finement.Dans un bocal fermant ...

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Salade de pommes de terre au persil pour 4 personnes

Salade de pommes de terre au persil pour 4 personnes

Recette Salade de pommes de terre au persil : 1/ Épluchez, lavez et coupez en gros dés les pommes-de-terre puis faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée  ...

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Côtelettes d'agneau à la sauce au persil pour 4 personnes ...

Côtelettes d'agneau à la sauce au persil pour 4 personnes ...

Recette Côtelettes d'agneau à la sauce au persil : 1. Dans un robot culinaire, mélanger le persil, l'ail et l'huile d'olive extra vierge. Saler et poivrer les côtelettes  ...

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Rôti de veau aux cèpes et au persil pour 4 personnes

Rôti de veau aux cèpes et au persil pour 4 personnes

Recette Rôti de veau aux cèpes et au persil : 1/ Dans une cocotte, faites dorer le rôti sur toutes ses faces dans 2 cuillerées à soupe d'huile. Salez, poivrez ...

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Tournedos grillés, beurre maître d'hôtel pour 4 personnes

Tournedos grillés, beurre maître d'hôtel pour 4 personnes

Recette tournedos grillés, beurre maître d'hôtel : Hachez la valeur de 3 cuillerées à soupe de persil. Pressez le citron. Dans un saladier, travaillez à la spatule le ...

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Crème de chou-fleur au persil pour 4 personnes

Crème de chou-fleur au persil pour 4 personnes

Recette Crème de chou-fleur au persil : Séparez le chou-fleur en bouquets et faites-les cuire à la vapeur, 10 mn environ, jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.

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Praires farcies pour 4 personnes

Praires farcies pour 4 personnes

Recette Praires farcies : Mettez les praires dans l'eau froide salée pendant environ 3/4 d'heure. Préparez le beurre persillé : pelez, dégermez et hachez la ...

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Escargots au beurre persillé pour 8 personnes

Escargots au beurre persillé pour 8 personnes

Recette Escargots au beurre persillé : Pour réaliser vos escargots au beurre ... 4. Les laisser refroidir dans leur jus. 5. Pendant qu'ils refroidissent, préparer le ...

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Soles à la crème de persil pour 4 personnes

Soles à la crème de persil pour 4 personnes

Recette soles à la crème de persil : Epluchez l'échalote et l'ail, hachez-les. Rincez les coques. Faites-les ouvrir à couvert pendant 2 min. sur feu vif dans une  ...

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Carré d'agneau persillé  fiche recette illustrée  meilleurduchef.com

Carré d'agneau persillé fiche recette illustrée meilleurduchef.com

Carré d'agneau persillé, 1 carré d'agneau de 1 kg environ, 50 g de pain rassi, 60 g de pignons de pins, ... Ingrédients pour 4 personnes : ... Pour réaliser cette recette de carré d'agneau persillé, commencer par préparer tous les ingrédients.

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Omelette aux champignons et persil pour 5 personnes

Omelette aux champignons et persil pour 5 personnes

Recette Omelette aux champignons et persil : Pour réaliser votre omelette ... Versez les champignons et le persil sur l'omelette et prolongez la cuisson de 3 à 4 ...

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Salade de pommes de terre et oignons nouveaux pour 4 personnes ...

Salade de pommes de terre et oignons nouveaux pour 4 personnes ...

Recette Salade de pommes de terre et oignons nouveaux : Pour faire votre ... un saladier, mélangez-les à la sauce et aux oignons, et ajoutez du persil ciselé. 7.

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Recette cuisses de grenouilles

Recette cuisses de grenouilles

8 cuisses de grenouilles surgelées; 1 gousse d'ail; 1 bouquet de persil .... Suivant la quantité d'ail (4 à 6 gousses pour 4 personnes) il n'est pas de bon aloi de ...

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Topinambours en persillade pour 4 personnes

Topinambours en persillade pour 4 personnes

Recette topinambours en persillade : Brossez et lavez les topinambours. Essuyez-les. Détaillez-les en gros cubes. Lavez le persil. Hachez le persil et l'ail pelé.

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Recette de crevettes sauce persillée

Recette de crevettes sauce persillée

Recette crevettes sauce persillée par CATHERINE. Ingrédients : poivre, crevette, ail, persil, sel, beurre, crème liquide. ... pour 4 personnes. 24 grosses crevettes ...

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Recette de beurre d'escargot

Recette de beurre d'escargot

Beurre d'escargot. 4 / 5 basé sur 3 avis ... C'est la saison du persil alors préparez votre beurre d'escargot pour l'hiver ! Ingrédients. / pour 4 personnes. 250 g de ...

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Tomates provençales pour 4 personnes

Tomates provençales pour 4 personnes

Salez et poivrez.4/ Préchauffez votre four 10 minutes à 160 degrés et préparez ... ... Dans un bol, mélangez le persil, l'ail haché menu, la chapelure, quelques ...

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