Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Rôti de boeuf et persillade à la canneberge séchée | ricardo

Rôti de boeuf et persillade à la canneberge séchée | ricardo

Une recette de rôti de boeuf, accompagné d'une persillade à la canneberge séchée. Une recette intéressante qui vous fera découvrir de nouvelles saveurs.

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Sauce demi-glace à la canneberge | ricardo

Sauce demi-glace à la canneberge | ricardo

Recette de Ricardo : Sauce demi-glace à la canneberge. ... qu'il soit fondu. Saler et poivrer. Servir avec le rôti de boeuf et la persillade à la canneberge séchée.

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Purée de panais | ricardo

Purée de panais | ricardo

Au robot, réduire les panais en purée lisse avec le beurre et la crème. Saler et poivrer. Servir avec le rôti de boeuf et persillade à la canneberge séchée.

Recettes similaires à Purée de panais | ricardo

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Recette de boeuf: tout sur les rôtis ou les steaks de boeuf  page 8 ...

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... de boeuf bourguignon. Vous maîtriserez enfin la cuisson des rôtis de boeuf, côtes et steaks. ... Rôti de boeuf et persillade à la canneberge séchée · 4 stars (0) .

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Rubans de courgette | ricardo

Rubans de courgette | ricardo

... côte à côte. Cuire au four environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Servir avec le rôti de boeuf et persillade à la canneberge séchée.

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Boeuf grillé aux canneberges et courgettes rôties | ricardo

Boeuf grillé aux canneberges et courgettes rôties | ricardo

Recette de Ricardo de boeuf grillé aux canneberges et courgettes rôties. ... Dans un bol, mélanger les courgettes avec la pomme et le persil. Trancher la viande ...

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Rôti de boeuf à l'oignon | ricardo

Rôti de boeuf à l'oignon | ricardo

Recette de Ricardo de rôti de boeuf à l'oignon. ... 1 rôti d'environ 1,4 kg (3 lb) de filet mignon dans le centre ou de haut de surlonge; 30 ml (2 c. à soupe) de ...

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Côte de boeuf rôtie, sauce au madère et au poivre vert | ricardo

Côte de boeuf rôtie, sauce au madère et au poivre vert | ricardo

Recette de Ricardo de côte de boeuf rôtie, sauce au madère et au poivre vert. ... Dans un bol, mélanger le fromage bleu, les noix de Grenoble, le persil et la ...

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Mijoté de boeuf à la bière | ricardo

Mijoté de boeuf à la bière | ricardo

Recette de Ricardo de Mijoté de boeuf à la bière. ... Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde .... 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de boeuf ou de poulet ... 125 ml (1/2 tasse) de persil plat ciselé (facultatif ) ... Normalement 2 lbs de rôtie de palette de boeuf c'est 8 à 10 hrs à 'low' pour une ...

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Tartare de boeuf classique | ricardo

Tartare de boeuf classique | ricardo

400 g de filet de boeuf ou d'intérieur de ronde; 1 échalote ... Dans un bol, mélanger la vinaigrette, le boeuf haché, l'échalote, le jaune d'oeuf et le persil. Rectifier ...

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Rôti de boeuf aux épices d'automne et betteraves chaudes | ricardo

Rôti de boeuf aux épices d'automne et betteraves chaudes | ricardo

Poivrer généreusement. Couper le rôti en fines tranches. Servir avec les pommes de terre, les betteraves et la crème sure épicée. Parsemer de persil.

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Braisé d'orignal aux champignons | ricardo

Braisé d'orignal aux champignons | ricardo

Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde · Fromages · Fruits · Gibier · Homard .... 1 kg (2 lb) de rôti de palette d'orignal sans os (ou autre viande à braiser) ... Ajouter le persil et rectifier l'assaisonnement. Servir la ... J'imagine que cette recette peut aussi se faire avec du boeuf ou du veau.

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Brie fondant aux canneberges | ricardo

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Cuire au four environ 10 minutes. Décorer de persil frais. Servir chaud et entier au centre de la table. Accompagner de pain de campagne ou de biscottes.

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Boeuf bourguignon (2) | ricardo

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Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajouter l'ail, le persil et poursuivre la cuisson 1 minute. Verser dans le ...

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Parmentier au boeuf braisé et au fromage oka | ricardo

Parmentier au boeuf braisé et au fromage oka | ricardo

Retour. Parmentier au boeuf braisé et au fromage Oka ... 1 rôti de palette de boeuf désossé d'environ 1,2 kg (2 1/2 lb) ... 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé.

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Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

Rôti de côte de boeuf (le meilleur) | ricardo

Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 260 °C (500 ° F). Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium. Dans un bol ...

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Boeuf braisé aux oignons | ricardo

Boeuf braisé aux oignons | ricardo

1 rôti de palette de boeuf d'environ 1 kg (2,2 lb) avec os ... J'aime ajouté une gremolata à tous mes plats mijotés C'est tellement bon: Persil - zeste de citron et  ...

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Galettes de sarrasin, pesto de persil et salade de chou-fleur rôti ...

Galettes de sarrasin, pesto de persil et salade de chou-fleur rôti ...

Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde · Fromages .... Galettes de sarrasin, pesto de persil et salade de chou-fleur rôti ... Dans un bol, mélanger le chou-fleur, les pacanes, le fromage et le persil. ... À l' émission, pour la galette de sarrazin, Ricardo a mis 1 1/3 tasses d'eau et la recette ...

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Rôti de dinde à la saucisse et aux pistaches | ricardo

Rôti de dinde à la saucisse et aux pistaches | ricardo

Recette de Ricardo de rôti de dinde à la saucisse et aux pistaches. ... Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde · Fromages · Fruits · Gibier · Homard · Légumes .... 45 ml (3 c. à soupe) de canneberges séchées, hachées finement ... Dans un bol, mélanger les pistaches et le persil. Retirer ...

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Topinambours rôtis | ricardo

Topinambours rôtis | ricardo

Recettes de Ricardo de topinambours rôtis. ... soient tendres et caramélisés. Parsemer de ciboulette et servir avec une viande rôtie ou le lapin braisé à la bière.

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Boeuf braisé au jus de carotte | ricardo

Boeuf braisé au jus de carotte | ricardo

Recette de Ricardo de boeuf braisé au jus de carotte. ... 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé; Sel et poivre. Sélectionner tout Ajouter à ma liste d'épicerie ...

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Bavette de boeuf à l'ail | ricardo

Bavette de boeuf à l'ail | ricardo

Recette de bavette de boeuf à l'ail: recette de Ricardo. ... Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde .... 45 ml (3 c. à soupe) de persil plat ciselé ... À défaut de bavette, vous pouvez utiliser cette même marinade pour d'autres coupes de bœuf, comme le contre-filet, le faux-filet ou le T-Bone.

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Poulet rôti à la marmelade | ricardo

Poulet rôti à la marmelade | ricardo

Poulet rôti. Dans un bol, mélanger la marmelade, le beurre, le persil et la moutarde. Saler et poivrer. Réserver. Sur une planche de travail, à l'aide d'un couteau ...

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Rôti de dinde à la saucisse et aux canneberges sans gluten, sans ...

Rôti de dinde à la saucisse et aux canneberges sans gluten, sans ...

Recette de Ricardo de rôti de dinde à la saucisse et aux canneberges sans gluten, sans produits laitiers, sans noix et ... 15 ml (1 c. à soupe) de persil plat ciselé

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Boeuf bourguignon | ricardo

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6 tranches de bacon, hachées; 375 g (13 oz) de champignons de Paris, coupés en quartiers; 60 ml (1/4 tasse) de persil italien frais, haché; Sel et poivre.

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Boeuf braisé au vin rouge | ricardo

Boeuf braisé au vin rouge | ricardo

Recette de boeuf braisé au vin rouge. ... 2,5 kg (5,5 lb) de rôti de palette de boeuf avec os; 30 ml (2 c. à soupe) ... Persil plat, ciselé au goût ... Parsemer de persil.

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Bavettes de boeuf chimichurri | ricardo

Bavettes de boeuf chimichurri | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé; 15 ml de thym frais ciselé; 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché finement; 15 ml (1 c. à soupe) de flocons de piment broyés ...

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Rôti de veau roulé aux herbes et au piment fort | ricardo

Rôti de veau roulé aux herbes et au piment fort | ricardo

Recette de rôti de veau roulé aux herbes et au piment fort. ... 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé; 5 ml (1 c. à thé) de romarin frais ciselé; 5 ml (1 c. à thé) de ...

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Effiloché de boeuf barbecue | ricardo

Effiloché de boeuf barbecue | ricardo

Recette de Ricardo d'effiloché de boeuf barbecue. ... Boeuf braisé. 1,4 kg (3 lb) de palette de boeuf désossée, coupée en gros cubes; 30 ml (2 c. à soupe) de ...

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Poulet rôti au citron et aux deux céleris | ricardo

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À la sortie du four, parsemer le poulet et les légumes avec le persil, l'oignon vert et le parmesan. Servir avec le jus de cuisson et presser les citrons cuits sur le ...

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