Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de lotte express

Recette de lotte express

Bien laver les filets de lotte. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Ajouter l'oignon, le thym et la feuille de laurier-sauce. Faire revenir pendant 5 minutes ...

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Recette filets de lotte, carottes et tomates au four

Recette filets de lotte, carottes et tomates au four

Filets de lotte, carottes et tomates au four – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de filets de lotte, 150 g de carottes, 4 tomates, 150 g d'oignons, 1 bouquet garni.

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Filets de lotte fenouillette pour 4 personnes

Filets de lotte fenouillette pour 4 personnes

Recette Filets de lotte fenouillette : 1/ Dans la cocotte, mettez tous les éléments de la ' nage '. Fermez, faites monter en pression la cocotte sur feu vif ; dès que la  ...

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Recette filet de lotte au pommeau de normandie

Recette filet de lotte au pommeau de normandie

Filet de lotte au pommeau de Normandie – Ingrédients de la recette : 4 petits filets de lotte, 2 échalotes, 2 pommes Golden, 1 dl de pommeau, 2 dl de cidre brut.

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Recette filets de lotte

Recette filets de lotte

Filets de lotte – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de lotte, 1 moule en pyrex moule à cake, 6 oeufs, 1 petite boite de concentre de tomate, 2 citrons.

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Recette lotte à l'armoricaine

Recette lotte à l'armoricaine

C'est le cas avec cette recette de filet de lotte à l'armoricaine que vous pouvez utiliser à l'occasion d'un repas entre-amis ou en famille et qui ne demande pas ...

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Habiller et lever des filets de lotte  notre recette avec photos ...

Habiller et lever des filets de lotte notre recette avec photos ...

Habiller et lever des filets de lotte, 1 planche à découper, 1 couteau filet de sole, 1 paire de ciseaux à poisson...

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Recette lotte à la fondue de poireaux

Recette lotte à la fondue de poireaux

Lotte à la fondue de poireaux – Ingrédients de la recette : 6 filets de lotte de 150 g chacun, 300 g de poireaux surgelés, 12 crevettes surgelées, lanières de ...

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Recette filet de lotte poché dans un bouillon à l'ail, sauce aux ...

Recette filet de lotte poché dans un bouillon à l'ail, sauce aux ...

Filet de lotte poché dans un bouillon à l'ail, sauce aux herbes et ses légumes – Ingrédients :Le bouillon à l'ail :: 2 litres d' eau 8 gr de sel 2 gr de poivre ...

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Recette lotte à l'américaine

Recette lotte à l'américaine

Lotte à l'américaine – Ingrédients de la recette : 1 kg de filets de lotte, 1 petite boite de tomates pelées, 25cl de vin blanc sec, 1 petit verre de Cognac, 2 cuillère  ...

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Recette lotte à la crème fraîche

Recette lotte à la crème fraîche

Lotte à la crème fraîche – Ingrédients de la recette : 1 lotte queue ou joue, 20 cl de crème fraîche liquide, un verre de vin blanc sec, 2 échalotes, ciboulette.

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Recette roulé de lotte, sauce au beurre

Recette roulé de lotte, sauce au beurre

Roulé de lotte, sauce au beurre – Ingrédients :600 g de filet de lotte,1 cube pour courtbouillon,5 oeufs durs,persil ciselé,...

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Lotte au four pour 6 personnes

Lotte au four pour 6 personnes

Recette Lotte au four : Allumez le four th. ... Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de safran, d'aneth ou de coriandre ciselés et arrosez d'un filet d'huile d'olive. 5.

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Lotte panée pour 4 personnes

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Recette lotte panée : Faites couper la lotte en tranches par votre poissonnier. Préparez une assiette creuse avec la farine, une autre avec les oeufs battus à la  ...

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Recette de lotte panée aux herbes

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Recette lotte panée aux herbes par . ... Recette proposée par Maggy Malibert ... Faites revenir les filets de lotte dans un peu d'huile d'olives 2 minutes de ...

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Recette de fricassée de lotte aux abricots secs

Recette de fricassée de lotte aux abricots secs

Recette fricassée de lotte aux abricots secs par Michaël. Ingrédients : oignon ... Découper les filets de lotte en gros cubes et les réserver. 2. Couper la poitrine ...

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Recette queue de lotte au four

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Queue de lotte au four – Ingrédients :2 queues de lotte 12 gousses d'ail 1 citron 30 g de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive ...

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Recette lotte au chorizo

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Lotte au chorizo – Ingrédients :4 filets de lotte,1/2 chorizo fort,24 tomates cerises, 3 c. à soupe de jus de citron jaune,3 c. à soupe de jus de citron vert,...

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Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Recette de Lotte à l'armoricaine la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 queue de lotte de 1 kg préparée ...

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Recette de rôti de lotte au bacon

Recette de rôti de lotte au bacon

Y installer les filets de lotte et mettre le persil haché au milieu. Refermer le bacon pour former un rôti. Poser le thym, le laurier et maintenir le tout avec de la ...

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Recette beignets de lotte et mayonnaise aux herbes

Recette beignets de lotte et mayonnaise aux herbes

Beignets de lotte et mayonnaise aux herbes – Ingrédients de la recette : 500 g de filets de lotte, 2 oeufs + 1 jaune, 80 g de parmesan, cerfeuil, coriandre.

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Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette queues de lotte aux échalotes et au vin blanc par Josiane. Ingrédients : tomate, lotte, poivre, ail, echalote, sel, crème fraîche.

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Recette beignets de lotte au cumin

Recette beignets de lotte au cumin

Beignets de lotte au cumin – Ingrédients de la recette : 800 g de filet de lotte , 150 g de farine, 50 g de maïzena , 2 blancs d'oeufs , 1 sachet de levure chimique.

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Recette de lotte au jambon cru, sabayon au riesling

Recette de lotte au jambon cru, sabayon au riesling

Recette lotte au jambon cru, sabayon au Riesling par La. ... Disposez-le dans un plat avec un peu de beurre et faire de même avec les autres filets de lotte.

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Rôti de lotte pour 4 personnes

Rôti de lotte pour 4 personnes

Recette Rôti de lotte : Allumez le four sur th. ... posez 1 filet de lotte dessus, les légumes, puis l'autre filet de lotte (placez les deux filets têtes bêches pour avoir ...

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Recette de lotte pochée au lait de coco

Recette de lotte pochée au lait de coco

Coupez les filets de lotte de chaque côté de l'arête centrale, et recoupez en tronçons. Faites chauffer le lait + le lait de coco et le gingembre à la casserole.

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