Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Tomates flambées pour 4 personnes

Tomates flambées pour 4 personnes

Recette tomates flambées : Passer 400 g de tomates au mixeur en gardant un peu de pulpe. Couper les tomates restantes en deux et les disposer dans le plat,  ...

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Crevettes flambées au rhum vieux et légumes sautés

Crevettes flambées au rhum vieux et légumes sautés

Crevettes flambées au rhum vieux et légumes sautés 4 personnes ... 4 poivrons ( 2 verts, 2 rouges ); 3 oignons blancs; 2 gousses d'ail; 2 tomates; Huile d'olive ...

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Ramequins de tomates pour 4 personnes

Ramequins de tomates pour 4 personnes

Recette ramequins de tomates : Plongez les tomates cerises dans une ... 7). Répartissez en parts égales les tomates ép... ... 4 personnes ... tomates flambées  ...

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Recette de penne aux crevettes flambées au cognac

Recette de penne aux crevettes flambées au cognac

Recette penne aux crevettes flambées au cognac par Jennifer. ... pour 4 personnes ... Basilic; Crème; Purée de tomates; 1 bouillon de bœuf; 500 g de penne ... 4. Y ajouter ensuite les crevettes, une cuillère à café de cognac (pour ceux qui ...

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Recette de crevettes à la sauce tomate

Recette de crevettes à la sauce tomate

pour 4 personnes. 400 g de crevettes décortiquées et crues (possible en surgelés); 4 tomates; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à .... Crevettes flambées à ma façon.

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Gambas flambées pour 4 personnes

Gambas flambées pour 4 personnes

Recette gambas flambées : Mélangez dans un récipient la crème, le concentré de tomate, le jus de citron, une petite pincée de cayenne, salez. Gardez en ...

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Tomates farcies pour 4 personnes

Tomates farcies pour 4 personnes

Recette Tomates farcies : Préchauffez le four sur th.6/180°. Videz la mie de la boule de pain et couvrez-la de lait pour la ramollir. Réservez. Otez le chapeau des ...

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Gambas flambées au pastis et graines de fenouil pour 4 personnes ...

Gambas flambées au pastis et graines de fenouil pour 4 personnes ...

Recette Gambas flambées au pastis et graines de fenouil : Éplucher et ciseler les échalotes. Couper finement les brins de persil. Dans une sauteuse, faire ...

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Recette tarte flambée

Recette tarte flambée

Tarte flambée – Ingrédients de la recette : 250 g de farine , 5 cl d'huile, 2 oignons, 140 g de lard fumé, 40 g de beurre. ... ÉTAPE 4Émincez les oignons en petites lanières puis faites-les fondre ... Tarte tomate ... Pour une bonne tarte flambée, il faut de la pâte à pain que l'on abaisse très fine. Et pour .... Nombre de personnes.

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Recette langoustines flambées au cognac

Recette langoustines flambées au cognac

Langoustines flambées au Cognac – Ingrédients de la recette : langoustine : kg, ... Guide de préparation : Langoustines flambées au Cognac. 4 Pers. 40 min; 20 min; 44,51 ... langoustine : kg; tomate : 2; échalote : 2; carotte : 1; beurre : 30 g; crème ... nous avons sélectionné pour vous cette recette de "langoustines flambées ...

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Gambas flambées au cognac pour 6 personnes

Gambas flambées au cognac pour 6 personnes

4. Ajouter le sel et le poivre puis les saisir dans une poêle bien chaude avec le ... Ajouter le cognac pour le flambage et réaliser le dressage au dernier moment. ... de beurre fondu par dessus, le persil haché, les dés de tomates puis le cerfeuil.

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Bar flambé pour 4 personnes

Bar flambé pour 4 personnes

Recette Bar flambé : 1 - Posez-le sur le grill et faites-le griller 10 min de chaque côté.2 - Salez-le, poivrez-le, arrosez-le de cognac et flambez-le.3 - Garnissez-le ...

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Recette tomates farcies simples

Recette tomates farcies simples

Tomates farcies simples – Ingrédients de la recette : 4 grosses tomates, 500 g de ... Quatre tomates pour 4 personnes, il faut vraiment qu'elles soient très, très, ...

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Salade tomate-mozzarella pour 4 personnes

Salade tomate-mozzarella pour 4 personnes

Recette Salade tomate-mozzarella : Pour réaliser votre salade tomates mozzarella :1/ Lavez les tomates à l'eau froide. Coupez-les en rondelles très fines.

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Gambas flambées au whisky pour 4 personnes

Gambas flambées au whisky pour 4 personnes

Recette Gambas flambées au whisky : Décortiquer les gambas en laissant la queue pour la présentation et le goût.Dans un Wok, faire fondre le beurre avec un ...

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Recette de crabe flambé

Recette de crabe flambé

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 boîte de crabe; 1 dl de crème; 1 cuillère à soupe de tomato ketchup; 5 cl de cognac; 8 tranches de pain de mie; 2 échalotes  ...

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Recette de langoustines flambées au whisky

Recette de langoustines flambées au whisky

Recette langoustines flambées au whisky par Patricia. ... pour 4 personnes ... 4. Ajouter le whisky aux langoustines et faire flamber. Pour finir. Ajouter la crème ...

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Recette de gratin de langoustines flambées

Recette de gratin de langoustines flambées

Recette gratin de langoustines flambées par Stéph. Ingrédients : tomate, poivre, gruyère, sel, lait, crème fraîche. ... Ingrédients. / pour 4 personnes.

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Scampi au cognac pour 4 personnes

Scampi au cognac pour 4 personnes

4 personnes. Facile; 25 min.+ 20 min. de cuisson; Bon marché; 95 cal/personne. 3 /5 (1 votes) ... 4. Peler les tomates fraîches, en extraire le jus et les concasser; peler, hacher les gousses d'ail. 5. ... Cassolette de langouste flambée au cognac.

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Recette de homard flambé au cognac, bouquetière de légumes ...

Recette de homard flambé au cognac, bouquetière de légumes ...

Recette homard flambé au cognac, bouquetière de légumes, sauce américaine par . ... pour 4 personnes ... 1/2 bouquet d'estragon; 2 gousses d'ail; 50 g d' échalotes; 80 g de concassé de tomates; 2 dl de fumet de homard; 150 g de carottes ...

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Flammekueche (tarte flambée alsacienne)

Flammekueche (tarte flambée alsacienne)

Recette flammekueche (Tarte flambée alsacienne) par Made in Cooking. ... pour 4 personnes .... Tarte feuilletée aux tomates cerise, échalotes et Roquefort.

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Ananas rôti à la vanille bourbon, flambé au vieux rhum pour 4 ...

Ananas rôti à la vanille bourbon, flambé au vieux rhum pour 4 ...

Recette Ananas rôti à la vanille bourbon, flambé au vieux rhum : Pour ... 4 personnes. Trés facile; 15 min.+ 10 min. de cuisson; Bon marché; 165 cal/ personne.

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Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 queue de lotte de 1 kg préparée par le poissonnier, 1 petite boîte de tomates pelées, 1 cuillère à soupe de concentré de  ...

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Recette sauté de porc aux tomates-cerise

Recette sauté de porc aux tomates-cerise

Sauté de porc aux tomates-cerise – Ingrédients de la recette : 500 g de viande de ... Pour trouver cette recette, je me suis inspirée de plusieurs recettes d'un vieux livre. ... Crevettes flambées au rhum vieux et légumes sautés ( 4 personnes ).

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Recette de gambas à l'américaine

Recette de gambas à l'américaine

Flambées au whisky avec ne bonne dose de piment, mes convives se lécher les doigts. ... Pour 4 personnes (entrée) ou 2 (repas); 600 g de belles gambas ... Flambez-les avec le whisky, ajoutez le vin blanc sec et le concentré de tomate.

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Recette de gambas flambées aux trois riz, sauce homardine

Recette de gambas flambées aux trois riz, sauce homardine

Recette gambas flambées aux trois riz, sauce homardine par La. ... pour 4 personnes ... mélanger la bisque de homard, la crème et le concentré de tomates .

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Recette gambas flambées au whisky

Recette gambas flambées au whisky

Gambas flambées au whisky – Ingrédients de la recette : 10 gambas cuites et congelées ... 10 grosses gambas crues; 2 à 4 cl de whisky; 15 g de beurre demi- sel ... en ne gardant que le dernier anneau avec la queue pour la décoration. ... Gambas rôties à la mozzarella et tomates séchées, beurre à l'ail doux et fines herbes.

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Recette de poêlée de crevettes curry-coco

Recette de poêlée de crevettes curry-coco

pour 4 personnes. 600 g de ... Pendant ce temps, peler et hacher l'oignon, couper les tomates en dés, peler et râper le ... Cabillaud au curry, tomates et vin blanc.

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