Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Œufs d'été pour 4 personnes

Œufs d'été pour 4 personnes

Recette Œufs d'été : Faites pocher les oeufs dans différentes casseroles, un à un, dans de l'eau frémissante. Ebarbez-les. Réservez. Ecrasez les gousses d'ail, ...

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Shakshuka aux oeufs et tomates pour 4 personnes

Shakshuka aux oeufs et tomates pour 4 personnes

Recette Shakshuka aux oeufs et tomates : Hachez les tomates, les poivrons et l' oignon. Versez un filet d'huile d'olive dans une grande poêle (en fonte de ...

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Tartelette de caille, oeufs de caille et oignons confits pour 4 personnes

Tartelette de caille, oeufs de caille et oignons confits pour 4 personnes

Recette Tartelette de caille, oeufs de caille et oignons confits : Préparation de la pâte :1 - Préparer la pâte 4 heures à l'avance pour qu'elle puisse devenir ferme ...

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Déjeuners et brunch: idées de brunch pour petit déjeuner | ricardo

Déjeuners et brunch: idées de brunch pour petit déjeuner | ricardo

... petit déjeuner parfait avec des idées de déjeuner facile et des menus brunch ... Omelette jambon-fromage · 4 stars (0). Préparation : 10 min; Total : 15 min ... Scotch eggs (oeufs frits à la saucisse) ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Brouillade d'oeufs au chorizo pour 4 personnes

Brouillade d'oeufs au chorizo pour 4 personnes

Recette Brouillade d'oeufs au chorizo : 1. Battez les œufs dans un bol et poivrez légèrement.2. Retirez la peau des tranches de chorizo et coupez-les en petites ...

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Essayez ces

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Apprenez la cuisson des oeufs durs ou miroirs avec Ricardo Cuisine. Dégustez de ... Oeufs farcis au crabe et à l'estragon · 4 stars (0) ... 4 stars (0). Préparation : 4 min; Total : 5 min ... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...

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Salade d'été au basilic pour 4 personnes

Salade d'été au basilic pour 4 personnes

Pour préparer votre salade d'été au basilic: 2. Faites cuire les pommes de terre dans leur pelure 20 mn à l'eau salée. 3. Préparez les oeufs durs: faites bouillir ...

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Salade de lentilles vertes, œufs mimosa et oignons grillés pour 4 ...

Salade de lentilles vertes, œufs mimosa et oignons grillés pour 4 ...

Recette Salade de lentilles vertes, œufs mimosa et oignons grillés : Dans une grande casserole, versez 250 g de ... 4 personnes ... Faites cuire 4 œufs durs. 4.

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Salade de courgettes, œufs mimosa, crème d'anchois et olives pour ...

Salade de courgettes, œufs mimosa, crème d'anchois et olives pour ...

Recette Salade de courgettes, œufs mimosa, crème d'anchois et olives : Dans un bol, mélangez ... 4 personnes ... 4. Séparez les blancs des jaunes d'œufs et passez-les séparément au tamis ou à la moulinette pour obtenir des œufs mimosa.

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Oeufs brouillés | ricardo

Oeufs brouillés | ricardo

12 oeufs; 125 ml (1/2 tasse) de lait; 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %; 60 ml (1/4 tasse) de ... Pour le temps de cuisson, j'y suis allé à l'oeil et obtenu de beaux oeufs brillants. J'y ai ajouté du persil. ... Donc 5ml par personne, soit 1 c. à thé!

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Œufs farcis au chèvre et herbes fraîches pour 4 personnes ...

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Recette Œufs farcis au chèvre et herbes fraîches : Faites durcir les œufs 10 mn dans une casserole d'eau bouillante. Passez-les sous l'eau froide, écalez-les et ...

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Croquettes d'œufs brouillés pour 4 personnes

Croquettes d'œufs brouillés pour 4 personnes

Recette Croquettes d'œufs brouillés : Faire un roux avec la farine et le beurre. Dès qu'il blondit, versez le lait froid. Mélangez au fouet à sauce sans arrêter.

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Aubergines frites et œufs en sauce piquante pour 4 personnes ...

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Recette Aubergines frites et œufs en sauce piquante : Dans une casserole, faites réduire en purée sur feu moyen le contenu de la boîte de tomates avec l'ail ...

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Toasts au jambon et œuf mollet pour 4 personnes

Toasts au jambon et œuf mollet pour 4 personnes

Recette Toasts au jambon et œuf mollet : Ôtez la croûte des tranches de pain à l' aide d'un couteau. Passez-les au grille-pain, puis coupez-les en deux.

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Flan aux oeufs pour 4 personnes

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Recette Flan aux oeufs : Faites bouillir 50 cl de lait avec 1 gousse de vanille grattée. Fouettez 4 œufs, 75 g de sucre et 50 g de fécule de maïs, ajoutez le lait ...

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Salade de pommes de terre, oeufs et mayo blanche aux herbes ...

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Recette Salade de pommes de terre, oeufs et mayo blanche aux herbes : Placez l'oignon pelé et coupé en quatre dans un bol d'eau rempli de ... 4 personnes.

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Crèpes au lard, oeufs et crème épaisse pour 4 personnes

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Recette Crèpes au lard, oeufs et crème épaisse : Mélangez la farine et le sel et disposez-la en puits dans une jatte. Fouettez les oeufs avec la moitié de la bière  ...

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Oeufs pochés sur melon et épinards pour 4 personnes

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Recette Oeufs pochés sur melon et épinards : Lavez et essorez les pousses d' épinards. Pressez le citron. Dans un bol, mélangez le jus avec l'huile d'olive, sel  ...

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Oeuf mollet et escargots braisés pour 4 personnes

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Recette Oeuf mollet et escargots braisés : Faites cuire les œufs 5 mn à l'eau bouillante, rafraîchissez-les sous l'eau froide, écalez-les, tenez au chaud.

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Œufs cocotte aux herbes et vinaigre pour 4 personnes

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Recette Œufs cocotte aux herbes et vinaigre : 1/ Préchauffez le four à 180 C/ 350 F (Thermostat 6).2/ Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.3/ Mélangez le ...

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Œufs brouillés saumon et œufs de saumon pour 4 personnes ...

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Recette Œufs brouillés saumon et œufs de saumon : Coupez le saumon en fines lanières. Cassez les oeufs dans une casserole antiadhésive et ajoutez le ...

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Œufs brouillés au curry et à la moutarde pour 4 personnes ...

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Recette Œufs brouillés au curry et à la moutarde : Faites dorer les tranches de jambon coupées en 2 dans une poêle anti-adhésive, sur feu doux, en les ...

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Oeufs mollets, salade de quinoa et petits pois pour 4 personnes ...

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Recette Oeufs mollets, salade de quinoa et petits pois : Rincez le quinoa, faites- le cuire pendant 15 mn à l'eau bouillante salée et égouttez-le.Faites cuire les ...

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Œufs gratinés au roquefort pour 4 personnes

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2/ Coupez grossièrement le roquefort en morceaux.3/ Mettez les jaunes d'oeufs, 50 g de roquefort et le beurre dans le bol d'un mixer. 4/ Réduisez le tout en une ...

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Omelette aux lardons et champignons pour 4 personnes

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Dans un saladier, cassez les oeufs, poivrez et ajoutez un filet de crème ou de lait. 4. Battez énergiquement les oeufs à l'aide d'un fouet (la préparation doit être ...

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Flammekueche jambon cru et œufs de lump pour 4 personnes ...

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Recette Flammekueche jambon cru et œufs de lump : Préparation : 15 mn > Cuisson : 1 h Epluchez les oignons et taillez-les finement. Dans une cocotte ...

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Des oeufs au plat et du lard grillé pour 4 personnes ...

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Réglez-la sur feu moyen et faites dorer les tranches de lard fumé des deux côtés, ... Cassez 4 oeufs un à un dans un verre et déposez-les au fur et à mesure s...

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Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille pour 4 personnes ...

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Recette Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille : Préchauffez le four à th. 6-7/ 200°.Lavez et équeutez le cerfeuil et l'oseille, puis pelez les asperges et ...

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Iles flottantes et leur crème anglaise

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Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs d'oeufs , 40 g de sucre, 1 pincée de sel, caramel liquide...

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Soufflé au fromage et aux œufs pochés pour 4 personnes

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Beurrer et fariner légèrement le moule à soufflé. Plonger délicatement 6 oeufs dans une casserole d'eau vinaigrée bouillante pendant 4 mn. Les égoutter et les  ...

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