Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Choux-raves à la crème pour 6 personnes

Choux-raves à la crème pour 6 personnes

Recette Choux-raves à la crème : 1/ Éplucher les choux-raves, les laver et les couper en brunoise (voir lexique). Les mettre dans une casserole avec de l'eau ...

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Choux raves gratinés pour 6 personnes

Choux raves gratinés pour 6 personnes

Recette Choux raves gratinés : Éplucher les choux-raves, les laver et les couper en rondelles de 5 mm d'épaisseur; les faire blanchir à l'eau bouillante salée, ...

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Salade de chou-rave et carottes au sésame pour 6 personnes ...

Salade de chou-rave et carottes au sésame pour 6 personnes ...

Recette Salade de chou-rave et carottes au sésame : Peler et râper les choux- raves.Peler et râper les carottes.Mélanger les choux-raves et les carottes avec les ...

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Chou-rave, mangue, ananas, coriandre pour 6 personnes

Chou-rave, mangue, ananas, coriandre pour 6 personnes

Recette Chou-rave, mangue, ananas, coriandre : Epluchez les choux puis râpez- les. Pelez l'ananas et coupez-le en petits dés. Pressez le citron. Epluchez la ...

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Tarte tatin de choux raves et courgettes au romarin pour 6 ...

Tarte tatin de choux raves et courgettes au romarin pour 6 ...

Recette Tarte tatin de choux raves et courgettes au romarin : Préchauffez votre four à 200°.Tranchez vos ... Faites cuire le choux rave à la vapeur. ... 6 personnes .

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Millefeuille frais de légumes au gingembre pour 6 personnes ...

Millefeuille frais de légumes au gingembre pour 6 personnes ...

Eplucher puis couper le choux rave à la mandoline pour obtenir de belles ... 1 c.à c. bombée de crème (tofu ou soja/gingembre), 1 tranche de choux rave, 1 c.à ...

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Purée de celeri rave thermomix pour 6 personnes

Purée de celeri rave thermomix pour 6 personnes

Recette Purée de celeri rave THERMOMIX : Mettre tous les ingrédients dans le bol, 15 secondes, ... 6 personnes ... 250 g de céleri rave; 200 ml de crème fraîche .

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Recette de roulades de chou-rave aux pommes et truite fumée

Recette de roulades de chou-rave aux pommes et truite fumée

Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 beau chou-rave bio; 200 g de truite fumée d' Ardennes; 1,5 pomme fraîche, parfumée, pas trop acide; 30 g de blanc d'œuf (un  ...

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Recette gratin de choux-raves, carottes, pois mangetout et amandes

Recette gratin de choux-raves, carottes, pois mangetout et amandes

Gratin de choux-raves, carottes, pois mangetout et amandes – Ingrédients ... 50 g d'amandes râpées; 2,5 dl de lait; 1 dl de crème; 120 g de gruyère râpé; sel, poivre. Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez votre four à 180°C (th.6). ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Petits choux à la crème pâtissière

Petits choux à la crème pâtissière

Recette petits choux à la crème pâtissière. ... pour 6 personnes. Pour 20 ... Pour le glaçage, faites fondre le chocolat avec la crème fraîche et nappez les choux.

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Pâte à choux  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

Pâte à choux recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

6. On obtient une pâte appelée "panade". Dessécher la panade sur le feu en remuant avec la ..... …suite… je vous conseille de faire les choux et la crème le matin. ..... Pour répondre encore une fois pour 15 personnes... pour quel dessert ?

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Recette de choux à la crème

Recette de choux à la crème

Recette choux à la crème par La. Ingrédients : citron, chou, vanille, oeuf, sel, sucre, lait, beurre, farine. ... pour 6 personnes. Pour 30 choux environ : 25 cl d' eau ...

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Recette choux à la crème

Recette choux à la crème

Choux à la crème – Ingrédients de la recette : 125 g de farine, 70 g de beurre salé, 3 oeufs, 1/4 l d'eau. ... 3 œufs; ¼ l d'eau; 1 pincée de sel; Pour la crème pâtissière; 175 g de sucre semoule; ½ l de ... ÉTAPE 6A l'aide d'une poche à douille ou de deux petites cuillères, ... ÉTAPE 14Servez 3 choux à la crème par personne.

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Green porridge au cresson et flocons d'avoine pour 6 personnes ...

Green porridge au cresson et flocons d'avoine pour 6 personnes ...

Parsemez de chou-rave, de piment et de cébettes. Décorez de feuilles de cresson, de coriandre et de persil. Assaisonnez de fleur de sel et servez aussitôt.

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Soupe blanche chou-fleur, céleri-rave et panais pour 4 personnes ...

Soupe blanche chou-fleur, céleri-rave et panais pour 4 personnes ...

Recette Soupe blanche chou-fleur, céleri-rave et panais : Détaillez le ... 2 cuillère (s) à soupe d'huile d'olive; 10 cl de crème végétale (soja, riz…) ... Pour servir.

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Recette de choux à la crème chantilly

Recette de choux à la crème chantilly

Recette choux à la crème chantilly par Matthieu. ... pour 6 personnes ... pour plus d'aisance vous pouvez casser les oeufs à l'avance séparément dans des petits ...

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Couronne de pâte à choux aux fraises pour 6 personnes

Couronne de pâte à choux aux fraises pour 6 personnes

Recette Couronne de pâte à choux aux fraises : Pour réaliser votre couronne ... et les 2 sachets de sucre vanille battre jusqu'à obtention de la crème chantilly.

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Recette de pâte à choux inratable

Recette de pâte à choux inratable

Recette pâte à choux inratable par Rouaia. ... pour 6 personnes. 12,5 cl d'eau ... Nouveauté Choux feuilletés, crème au chocolat et Smarties (Sans pâte à choux).

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Soupe céleri pommes pour 6 personnes

Soupe céleri pommes pour 6 personnes

Recette Soupe céleri pommes : Epluchez le céleri et les pommes, coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans le bouillon pendant 30 mn avec un peu de sel ...

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Recette de beignet de chou-fleur

Recette de beignet de chou-fleur

Recette beignet de chou-fleur par . ... pour 6 personnes. 1 bouquet de chou-fleur; 1 petit oignon ... Servir avec une crème à l'ail ou autre au choix. Cuisinez ... à la crème de coco. Nouveauté Betterave, chou-rave et carotte à croquer à l'apéro.

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Recette de gigolettes de canard au chou rave

Recette de gigolettes de canard au chou rave

Ingrédients : canard, noisette, chou, sucre, beurre, crème fraîche. ... 2 à 3 gigolettes de canard confit par personne ( 8 ou 12); 6 choux rave; 8 cuillères à soupe de poudre ... Pour finir. Présentez dans le fond de l'assiette la purée de choux rave.

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Saint-jacques et crème de chou-fleur pour 1 personne

Saint-jacques et crème de chou-fleur pour 1 personne

Recette Saint-jacques et crème de chou-fleur : Détachez le chou-fleur en ... 6. Répartissez la purée de chou-fleur dans quatre assiettes et nappez de vinaigrette.

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Gâteau de céleri-rave pour 6 personnes

Gâteau de céleri-rave pour 6 personnes

Recette Gâteau de céleri-rave : Pelez le céleri, coupez-le en gros cubes. Faites- le cuire à la vapeur 20 mn : il doit être très tendre.Mettez les morceaux de céleri ...

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Crème de poireaux & de chou-fleur

Crème de poireaux & de chou-fleur

Pour environ 6 portions .... Crème de poireaux & de chou-fleur. Crème ... Ajouter le reste des ingrédients, sauf la crème, puis laisser mijoter pendant 20 minutes, ...

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Foie gras poêlé, galette de céleri-rave, sauce moka pour 6 personnes

Foie gras poêlé, galette de céleri-rave, sauce moka pour 6 personnes

Recette Foie gras poêlé, galette de céleri-rave, sauce moka : Pour préparer votre escalope de foie gras poêlé, galette de céleri rave parfum moka:1/ Rapez le ...

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Recette de soupe allégée

Recette de soupe allégée

Soupe allégée. Découvrez la recette de la soupe allégée pour prendre soin de sa ligne ! ... pour 6 personnes ... Soupe froide de chou-fleur et œufs de saumon.

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Crème de céleri-rave et tilapia au beurre noir | ricardo

Crème de céleri-rave et tilapia au beurre noir | ricardo

Recette de Ricardo: Crème de céleri-rave et tilapia au beurre noir. ... 1,5 litre (6 tasses) de céleri-rave, pelé et coupé en cubes; 1 oignon ... Note. Vous pouvez remplacer le céleri-rave par la même quantité de chou-fleur. ... Pour ceux et celles qui ne raffolent pas du poisson comme moi, c'est une excellente recette à essayer!

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Recette de tarte au céleri-rave, potimarron et bacon

Recette de tarte au céleri-rave, potimarron et bacon

Recette tarte au céleri-rave, potimarron et bacon par christelle. ... pour 6 personnes. 1 rouleau de pâte feuilletée; 200 ... Arroser avec la crème liquide. 4. Cuire la ...

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Recette de verrines bicolores de betteraves

Recette de verrines bicolores de betteraves

Ingrédients. / pour 6 personnes. 6 verrines de 8 cl; 3 betteraves rouges moyennes; 1 petite échalote; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 1/2 cuillère à ...

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