Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette nage de lotte au muscadet

Recette nage de lotte au muscadet

Nage de lotte au muscadet – Ingrédients de la recette : 8 médaillons de lotte de 100 g chacun, 3 poireaux fins, 1 botte de carottes avec fanes, 1 oignon, 75 cl ...

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Recette de nage de lotte, coquillages et crustacés

Recette de nage de lotte, coquillages et crustacés

Recette nage de lotte, coquillages et crustacés par La. Ingrédients : oignon, lotte, poivre, crevette, ail, persil, echalote, olive, palourde, sel, lait, beurre, crème ...

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Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette queues de lotte aux échalotes et au vin blanc par Josiane. Ingrédients : tomate, lotte, poivre, ail, echalote, sel, crème fraîche.

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Recette risotto de lotte au safran

Recette risotto de lotte au safran

Risotto de lotte au safran – Ingrédients de la recette : 1 oignon, 1 poivron rouge, 250 g de riz, 500 g de lotte. ... Nage de lotte au muscadet. Risotto aux moules et ...

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Recette nage de coquilles saint-jacques en gelée

Recette nage de coquilles saint-jacques en gelée

Cabillaud, crevettes et légumes en gelée · Coquilles Saint jacques à la normande · Nage de lotte au muscadet · Noix de Saint Jacques à la fondue de poireaux ...

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Recette soupe de poissons blancs

Recette soupe de poissons blancs

Soupe de poissons blancs – Ingrédients de la recette : 1 kg de poissons blancs en filets ou en darnes sole, SaintPierre, dorade, ... Nage de lotte au muscadet.

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Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc par benoit. ... et fruits de mer · Recette Saint Jacques .... Noix de Saint-Jacques forestières aux joues de lotte · Aumônières aux noix de ... Nage de Saint-Jacques aux langoustines · Canard au  ...

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Recette coquilles st jacques au jurancon

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Coquilles St Jacques sauce Noilly · Crevettes flambées au Pernod · Langoustines aux kiwis · Nage de lotte au muscadet · Gambas au whisky et son fumet réduit ...

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Recette lotte à la crème fraîche

Recette lotte à la crème fraîche

Lotte à la crème fraîche – Ingrédients de la recette : 1 lotte queue ou joue, 20 cl de crème fraîche liquide, un verre de vin blanc sec, 2 échalotes, ciboulette.

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Nage de saint-jacques aux langoustines

Nage de saint-jacques aux langoustines

Recette nage de Saint-Jacques aux langoustines par . ... 5 cl de porto rouge; 25 cl de vin blanc sec (ici muscadet); 3 tomates crues en dés; 1/2 de crème fraîche ...

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Recette chowder de crabe au sherry

Recette chowder de crabe au sherry

Chowder de crabe au sherry – Ingrédients de la recette : chair de crabe : 115 g, blanc de poireau émincé : 1 ... Imprimer la recette ... Nage de lotte au muscadet.

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Recette blanquette de saint-pierre à la picarde

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Blanquette de lotte aux champignons · Bisque de homard aux légumes · Blanquette de cabillaud · Nage de lotte au muscadet · Soupe aux huîtres et au poireau.

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Recette queues de lotte à la provençale

Recette queues de lotte à la provençale

Queues de lotte à la provençale – Ingrédients de la recette : 3 queues de lotte de 1, 2 kg environ, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 30 cl de vin blanc sec, 2 boîte de ...

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Recette boudins blancs aux raisins

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Boudins blancs aux raisins – Ingrédients de la recette : 4 boudins , 1 verre de geniévre, 1 grappe de raisins blancs, 4 cuillèreà ... Nage de lotte au muscadet.

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Lotte au vin blanc pour 4 personnes

Lotte au vin blanc pour 4 personnes

Recette Lotte au vin blanc : Éplucher les oignons et les carottes, coupez-les en rondelles, faites-les dorer dans le beurre et l'huile.Ajouter la lotte, verser le vin ...

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Recette saint pierre à l'oseille

Recette saint pierre à l'oseille

Darnes de merlu à la tomate et au basilic. Lasagnes de crabe frais sauce à l' estragon. Nage de lotte au muscadet. Paupiettes de soles à la mousse de saumon.

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Recette cassolette de poissons et st jacques

Recette cassolette de poissons et st jacques

Cassolette de poissons et St jacques – Ingrédients de la recette : 100 g de Saumon frais , 100 g de Merlan , 100 g de ... Superposition de lotte et saumon fumé.

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Recette de lotte express

Recette de lotte express

Recette lotte express par Elvira. Ingrédients : oignon, tomate, lotte, poivre, thym, laurier, olive, sel. ... Nage de lotte, coquillages et crustacés · Poêlée express aux  ...

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Recette noix de saint-jacques à la crème et aux champignons

Recette noix de saint-jacques à la crème et aux champignons

Découvrez cette très onctueuse recette de noix de Saint-Jacques à la crème et aux champignons. Un plat idéal pour les .... Lotte à la Provençale. Scampis à l' ...

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Recette de lotte à la crème safranée et curry

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Recette lotte à la crème safranée et curry par Marie Claude. Ingrédients : carotte, courgette, oignon, lotte, citron, poivre, noix, sel, beurre, crème fraîche.

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Recette lotte bretonne à la crème

Recette lotte bretonne à la crème

Lotte bretonne à la crème – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de lotte , 200 g de crevettes roses , 180 g de crème fraîche, 2 oignons , 3 ... Un Muscadet (Blanc, ).

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Recette curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou

Recette curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou

Curry de lotte au lait de coco, citron vert et noix de cajou – Ingrédients de la recette : 1 queue de lotte de 1 kg préparée en filets et coupée en gros cubes, 20 cl ...

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Recette coquilles saint jacques à la normande

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Et si ce soir vous prépariez une petite recette de coquilles St Jacques à la normande ? Une recette marine très gourmande et très simple à réaliser. Quelques ...

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Recette soupe du pêcheur

Recette soupe du pêcheur

Soupe du pêcheur – Ingrédients de la recette : queue de lotte : 400 g, filet d' églefin : 400 g, rouget : 2 ... (persil, thym, laurier) : 1; fumet de poisson : 1 c. à café ; sel, poivre; vin blanc sec (Muscadet) : 75 cl ... Nage du pécheur de Marie- Christine.

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