Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Asperges faciles pour 8 personnes

Asperges faciles pour 8 personnes

Recette Asperges faciles : Pour préparer vos asperges faciles :1/ Éplucher les asperges, couper la base et les laver à l'eau froide.2/ Ficeler en 6 bottes.

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Asperges à la brabançonne pour 8 personnes

Asperges à la brabançonne pour 8 personnes

Recette Asperges à la Brabançonne : Epluchez les asperges au couteau économique de manière à enlever toute l'enveloppe ... 8 personnes. Facile; 30 min.

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Asperges sauce velouté pour 8 personnes

Asperges sauce velouté pour 8 personnes

Recette Asperges sauce velouté : Epluchez les asperges avec le plus grand soin pour les débarrasser de leur pellicule dure. ... Trés facile; 20 min. ... 3 kg d' asperges; 1 cuillère à soupe de sel; pour la sauce : 2 cuillère(s) à soupe de beurre ...

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Asperges à la flamande pour 8 personnes

Asperges à la flamande pour 8 personnes

Recette Asperges à la Flamande : Prenez des asperges blanches. Epluchez-les avec soin. ... 8 personnes. Facile; 30 min.+ 40 min. de cuisson ... Disposez les asperges en 3 étages décalés, en libérant une botte pour chacun. 3. Saupoudrez  ...

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Asperges vertes, sauce hollandaise au citron pour 6 personnes ...

Asperges vertes, sauce hollandaise au citron pour 6 personnes ...

Recette Asperges vertes, sauce hollandaise au citron : Faites fondre le beurre ... en remuant avec un fouet et en formant des 8 sans vous arrêter pendant 2 mn.

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Lasagnes aux asperges et au poulet pour 8 personnes

Lasagnes aux asperges et au poulet pour 8 personnes

Recette Lasagnes aux asperges et au poulet : 1/ Préchauffer le four à 200 °C ( 400 °F). 2/ Dans un poêlon, faire chauffer ... Assaisonner et réserver au chaud.3/ Pour préparer la béchamel, faire fondre le b... ... 8 personnes. Trés facile; 15 min.

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Guacamole d'asperges vertes au chèvre

Guacamole d'asperges vertes au chèvre

Temps de cuisson : 10 minutes. Ingrédients (pour 8 personnes) : 2 bottes d' asperges vertes, 50 g de chèvre frais,, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert, sel,  ...

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Risotto crémeux aux asperges vertes

Risotto crémeux aux asperges vertes

Ingrédients (pour 6 personnes) : riz spécial risotto, bottes d'asperges vertes pelées, échalotes finement hachées, ... Préchauffez votre four à 240° (thermostat 8).

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Recette de terrine d'asperges

Recette de terrine d'asperges

Ingrédients. / pour 8 personnes. 2 bocaux de 185 g de petites asperges blanches ; 1 bocal de 185 g de petites asperges vertes; 250 ml de crème fraîche; 8 oeufs ...

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Feuilleté d'asperges, sauce mousseline  notre recette avec photos ...

Feuilleté d'asperges, sauce mousseline notre recette avec photos ...

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pâte feuilletée : 250 g de farine; 125 g d'eau; 185 g de beurre ou de beurre de tourage; 8 à 10 g de sel fin; Garniture : 40 ...

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Risotto vert aux asperges vertes pour 4 personnes

Risotto vert aux asperges vertes pour 4 personnes

Recette Risotto vert aux asperges vertes : Faites suer une échalote hachée dans ... Dans une poêle, faites sauter 8 asperges vertes, 8 petits oignons (cébettes), ...

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Recette de asperges vertes et blanches, sauce hollandaise facile et ...

Recette de asperges vertes et blanches, sauce hollandaise facile et ...

Découvrez cette recette de Asperges vertes et blanches, sauce hollandaise expliquée par nos chefs. ... Passer la réduction de sauce hollandaise au chinois pour ne récupérer que le liquide. ... Plonger les asperges dans l'eau bouillante pendant 5 à 8 min et vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. ... personnes.

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Croustillant aux asperges vertes pour 4 personnes

Croustillant aux asperges vertes pour 4 personnes

Recette Croustillant aux asperges vertes : Faire bouillir de l'eau avec un peu de ... Plonger les asperges dans l'eau bouillante et laisser cuire 8-10 min (pour ...

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Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes

Gâteau au chocolat facile pour 8 personnes

Recette Gâteau au chocolat facile : Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.Coupez le beurre et ...

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Risotto aux saint-jacques et asperges pour 4 personnes

Risotto aux saint-jacques et asperges pour 4 personnes

Recette Risotto aux Saint-Jacques et asperges : 1/ Épluchez les asperges et coupez-en quelques tronçons en biseau. ... Trés facile; 10 min. ... 8. Ajoutez les asperges et remuez délicatement. 9. Versez le risotto dans les assiettes et ajoutez ...

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Recette asperges vertes à l'orange sanguine

Recette asperges vertes à l'orange sanguine

Recette asperges vertes à l'orange sanguine par La. Ingrédients : asperge, orange, echalote, sel, sucre, beurre, crème fraîche, crème ... pour 8 personnes.

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Asperges vertes, sabayon au poivre pour 4 personnes

Asperges vertes, sabayon au poivre pour 4 personnes

Recette Asperges vertes, sabayon au poivre : 1/ Commencer par retirer les ... 8. Pour le sabayon : Dans une sauteuse, mettre le vinaigre de vin vieux avec le ...

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Recette de crème d'asperges

Recette de crème d'asperges

Recette crème d'asperges par christelle. ... pour 4 personnes ... Très bien. Recette faite avec des asperges vertes et sans creme fraiche ni lait et elle était divine!

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Salade de quinoa et asperges vertes pour 6 personnes

Salade de quinoa et asperges vertes pour 6 personnes

Recette Salade de quinoa et asperges vertes : Préparation : 20 mn > Cuisson : 25 ... Faites cuire les asperges vertes rincées, 8 mn à la vapeur. ... 6 personnes.

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Asperges vertes, sauce lauris pour 4 personnes

Asperges vertes, sauce lauris pour 4 personnes

Recette asperges vertes, sauce Lauris : Otez la partie dure des asperges, ... 250 g de mayonnaise; 2 cuillère(s) à soupe de crème épaisse; 8 pincées de paprika.

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Caramel de betterave sur velours d'asperges pour 8 personnes ...

Caramel de betterave sur velours d'asperges pour 8 personnes ...

Mixez le bouillon et les asperges, ajoutez le jaune d'œuf et la crème, liez le mélange au fouet, incorporez la po... ... 8 personnes. Facile; 20 min.+ 10 min. de cuisson; Bon ... L'astuce. Conseil pour la boisson : le champagne ou vin blanc sec.

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Tramezzini aux asperges vertes et homard pour 4 personnes ...

Tramezzini aux asperges vertes et homard pour 4 personnes ...

Recette Tramezzini aux asperges vertes et homard : Plongez les asperges dans de l'eau frémissante salée et laissez-les cuire 6 à 8 mn : elles doivent être ...

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Velouté d'asperges et œuf poché sur toast pour 8 personnes ...

Velouté d'asperges et œuf poché sur toast pour 8 personnes ...

Recette Velouté d'asperges et œuf poché sur toast : Couper les têtes des asperges et les mettre de côté pour plus tard. Hacher grossièrement les tiges des  ...

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Potage velouté aux asperge vertes pour 4 personnes

Potage velouté aux asperge vertes pour 4 personnes

Recette Potage velouté aux asperge vertes : 1/ Éplucher les asperges et supprimer les parties ligneuses.2/ Les faire ... + 8 min. de cuisson; Bon marché ... Les égoutter puis les passer au mixer (ou au moulin-légumes) pour obtenir une purée.

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Recette velouté d'asperges blanches – toutes les recettes allrecipes

Recette velouté d'asperges blanches – toutes les recettes allrecipes

Quand arrivent la saison des asperges et qu'il fait encore frais. Voilà une recette de ... Nb de personnes : 8. 600 g d'asperges ... Velouté d'asperges vertes facile ...

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Recette de flan d'asperges à la noix de muscade

Recette de flan d'asperges à la noix de muscade

Recette flan d'asperges à la noix de muscade par Yvette. ... Entrée légère et facile à réaliser. Recette proposée par Yvette Maire. Ingrédients. / pour 8 personnes.

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Cake jambon olives pour 8 personnes

Cake jambon olives pour 8 personnes

Trés facile; 15 min.+ 50 min. de cuisson; Bon marché; 384 cal/personne ... 8. Ce cake peut être degusté tiède ou froid, en tranches ou découpé en bouchées. 9.

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Millefeuille aux asperges vertes pour 4 personnes

Millefeuille aux asperges vertes pour 4 personnes

Recette Millefeuille aux asperges vertes : Pour faire votre millefeuille aux ... rectangulaires égales à trois personnes.2/ Dresser les sur une plaque allant au ... répandue autour des millefeuilles. 8. Votre millefeuille aux asperge vertes est prêt !

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Recette petits flans d'asperges vertes

Recette petits flans d'asperges vertes

Petits flans d'asperges vertes – Ingrédients de la recette : 400 g d'asperges vertes, 3 oeufs, 20 cl de ... Valeur calorique pour 1 personne : Asperges 11,5 kcal – Œufs 45 kcal – Crème fraiche 46,5 kcal – Beurre allégé 8 kcal – TOTAL 111 kcal.

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