Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Boeuf, sauce anchois-ail pour 4 personnes

Boeuf, sauce anchois-ail pour 4 personnes

Recette Boeuf, sauce anchois-ail : Huilez la viande sur les deux faces et posez-la dans une cocotte, sur feu modéré. Faites cuire chaque côté de 5 à 6 mn.

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Bœuf sauce saté pour 4 personnes

Bœuf sauce saté pour 4 personnes

Recette Bœuf sauce saté : Préparez la marinade : pelez l'ail, le gingembre et l' échalote. Mettez le tout dans le bol d'un mixeur avec le cumin, la coriandre, ...

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Faux-filet aux anchois pour 4 personnes

Faux-filet aux anchois pour 4 personnes

4 personnes ... 900 g de fauxfilet de boeuf en un seul morceau; 6 filets d'anchois à l'huile; 1 cuillère(s) ... Ajoutez le beurre, les filets d'anchois, l'ail et les herbes.

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Recette pavé de boeuf et sa sauce aux anchois

Recette pavé de boeuf et sa sauce aux anchois

Pavé de boeuf et sa sauce aux anchois – Ingrédients de la recette : 4 pavés de boeuf, 12 anchois à l'huile, 60 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 cuillère à soupe ...

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Recette de la sauce verte italienne : la salsa verde

Recette de la sauce verte italienne : la salsa verde

7 juil. 2013 Cette sauce est parfaite pour tout type de viande bouillie, notamment pour la langue de bœuf, mais elle est sourtout utilisée pour accompagner le plat piémontais par excellence : le bouillon à la piémontaise. ... Ingrédients pour 4 personnes. Anchois – 3 filets; Vinaigre rouge – 50 ml; Ail – 2 gousses; Câpres ...

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Steaks d'araignée sauce sorcière pour 4 personnes

Steaks d'araignée sauce sorcière pour 4 personnes

Recette steaks d'araignée sauce sorcière : Pelez et hachez l'ail et les échalotes. Egouttez et mixez les poivrons et le tomates. Lavez, essorez et ciselez le persil.

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Salade de mâche et carpaccio de boeuf pour 4 personnes

Salade de mâche et carpaccio de boeuf pour 4 personnes

Recette salade de mâche et carpaccio de boeuf : Triez, lavez, essorez la mâche. Pelez, hachez l'ail. Dessalez les filets d'anchois sous l'eau courante froide.

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Boeuf mariné au gingembre et aux épices pour 4 personnes ...

Boeuf mariné au gingembre et aux épices pour 4 personnes ...

Pelez, hachez menu 3 des oignons, l'ail et le gingembre. Concassez ... 4 personnes. Facile; 30 ... Pour la sauce, dessalez l'anchois sous l'eau froide. Levez les ...

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Légumes grillés, marinade à l'ail et sauce soja pour 4 personnes ...

Légumes grillés, marinade à l'ail et sauce soja pour 4 personnes ...

Recette Légumes grillés, marinade à l'ail et sauce soja : Préparez la sauce ... Mélangez la sauce soja, l'ail, l'huile de cacahuète, le jus de citron et le piment. ... Servez avec du bœuf grillé par exemple. ... Courgettes sautées à l'ail et à l' anchois.

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Recette steak haché aux anchois

Recette steak haché aux anchois

Pour l'anchois; 600 grammes de steak haché; 2 poivrons rouges; 4 échalotes; 6 filets d'anchois ... Boulettes de pommes de terre et boeuf à la sauce tomate.

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Boeuf mariné asia, pesto de menthe et anchoïade pour 4 personnes ...

Boeuf mariné asia, pesto de menthe et anchoïade pour 4 personnes ...

La marinade : mélangez 70 g de sauce soja peu salée avec 1 c. à café d'huile de ... 35 g de cassonade, 1 anis étoilé, 1 pouce de gingembre frais râpé, 1 gousse d' ail d... ... 4. L'anchoïade : rincez à l'eau claire 160 g d'anchois à l'huile et 20 g ...

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Bagna cauda recette italienne

Bagna cauda recette italienne

19 mai 2013 ... gastronomique du Piémont. Il s'agit d'une sauce tiède à base d'ail et d'anchois. ... Ingrédients pour 4 personnes. Ail4 gousses; Anchois – 8 ...

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Recette broufade estouffade de boeuf à l'arlésienne

Recette broufade estouffade de boeuf à l'arlésienne

Broufade estouffade de boeuf à l'arlésienne – Ingrédients de la recette : 1 1/2 kg de boeuf, ... ÉTAPE 4Donc vous mettez une couche de viande, une couche d' oignons (plus le filet d'anchois et un peu d'ail de la marinade), une couche de ... Vous pouvez laisser réduire pendant la derniére demi-heure, pour avoir un jus plus ...

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Recette purée d'anchois à l'ail

Recette purée d'anchois à l'ail

Purée d'anchois à l'ail – Ingrédients de la recette : 9 anchois frais, 1 gousse d'ail, ... ÉTAPE 7Incorporez délicatement, 4 c. à soupe d'huile au mélange de votre ...

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Tataki de boeuf | ricardo

Tataki de boeuf | ricardo

Recette de Ricardo de tataki de boeuf. ... La prochaine fois je la refais mais pour 2 ou 4 personnes pour pouvoir en manger d'avantages. Moi j'ai roulé le boeuf ...

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Recette spaghettis à la sauce bolognaise (boeuf)

Recette spaghettis à la sauce bolognaise (boeuf)

Ingrédients : carotte, céleri, oignon, tomate, poivre, ail, basilic, origan, thym, laurier, ... Une recette pour une sauce savoureuse et parfumée et une viande bien moelleuse. Recette proposée par Linda Sayeh. Ingrédients. / pour 5 personnes ... 4. Servez par dessus la sauce après avoir rectifié l'assaisonnement et retirer la ...

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Recette pâtes à la bolognaise

Recette pâtes à la bolognaise

ÉTAPE 4Dans une sauteuse antiadhésive, faites revenir les oignons et l'ail dans 1 c. à soupe d'huile. ... Voilà une recette idéale pour faire le plein d'énergie ! ... de notre taux de sucre dans le sang (= glycémie) notamment chez les personnes diabétiques. ... Boeuf carotte ... Sauce bolognaise au vin rouge et ses spaghettis.

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Bo bun

Bo bun

pour 2 personnes. 1 paquet de 4 à 6 petits nems avec leur sauce à nems; 2 bavettes de boeuf; 1 laitue ou 1 sachet de ... Préparer la marinade pour le boeuf au gingembre : mettre la gousse d'ail hachée, la sauce ... Faire cuire 4 à 5 minutes le vermicelle de riz (quantité au goût), dans de l'eau bouillante (tester la cuisson).

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Spaghettis aux anchois, olives et pain grillé (pangrattato) | ricardo

Spaghettis aux anchois, olives et pain grillé (pangrattato) | ricardo

Recette de Ricardo de spaghettis aux anchois, olives et pain grillé (pangrattato) ... Préparation: 15 MIN; Cuisson: 15 MIN; Portions: 4 ... Pour accroître leur saveur, on fait revenir les grains de poivre et l'ail dans l'huile, mais pas trop ... De l' ail en purée en quelques secondes ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette de sauce caesar facile et rapide

Recette de sauce caesar facile et rapide

Découvrez cette recette de Sauce Caesar expliquée par nos chefs. ... Mettre les jaunes d'oeuf, les anchois, le piment d'Espelette et l'ail dans le blender puis ...

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Recette entrecôtes en sauce puttanesca – toutes les recettes ...

Recette entrecôtes en sauce puttanesca – toutes les recettes ...

La sauce puttanesca, très relevée, met fort bien en valeur cette viande moelleuse . ... Nb de personnes : 4 ... Pour la sauce puttanesca; 6 filets d'anchois au sel; 2 cuil. à soupe d'huile d'olive; 1 oignon rouge ... Faites-y suer les anchois émincés, l'oignon rouge, l'ail et le piment 3 min sur feu moyen, en ... Bœuf. 661 recettes ...

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Recette italienne du vitello tonnato : la recette du piémont

Recette italienne du vitello tonnato : la recette du piémont

10 avr. 2013 Ingrédients pour 4 personnes. Anchois – 6 filets; Vinaigre balsamique; Ail – 2 gousses; Laurier – 5 feuilles; Huile d'olive vierge ... Pour préparer la sauce, dans un saladier, mettez le thon et les œufs durs émincés, les câpres, ...

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Agriade de saint-gilles ou boeuf des mariniers pour 6 personnes ...

Agriade de saint-gilles ou boeuf des mariniers pour 6 personnes ...

Recette Agriade de Saint-Gilles ou boeuf des mariniers : La veille, coupez les ... d'ail hachées, le laurier, les clous de girofle, un peu de muscade râpée et 4 ... 1,5 kg de joue de boeuf; 6 gousses d'ail; 2 feuilles de laurier; 2 clous de ... Mixez grossièrement les cornichons, les câpres, les anchois et mélangez-les aux oignons.

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Recette sauce anchoïade chaude (bagna cauda)

Recette sauce anchoïade chaude (bagna cauda)

4/5 1 vote Commentaires (0). Par Alexandre Maurer. La sauce Bagna Cauda très conviviale est préparée à base d'ail, d'anchois et d'huile d'olive, et se sert ...

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Recette anchois frais marinés au vinaigre

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Anchois frais marinés au vinaigre – Ingrédients de la recette : 1/2 kg d'anchois frais, 1/4 de l de vinaigre blanc, 1 gousse d'ail hachée, 5 brins de persil hachés, ...

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