Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Palets de poulet à la citronnelle pour 4 personnes

Palets de poulet à la citronnelle pour 4 personnes

Recette Palets de poulet à la citronnelle : Hachez les blancs de poulet. Épluchez et émincez les échalotes. Rincez, essorez et ciselez la coriandre et les feuilles ...

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Consommé de volaille pour 4 personnes

Consommé de volaille pour 4 personnes

Recette Consommé de volaille : Préparation : 30 mn > Cuisson : 4- 5 h Coupez les oignons en deux sans les éplucher, faites-les brûler à sec dans une poêle.

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Salade de blancs de poulet pour 4 personnes

Salade de blancs de poulet pour 4 personnes

Recette Salade de blancs de poulet : Pour préparer votre salade de blancs de poulet:1/ Nettoyer et laver les salades.2/ Tronçonnez les blancs de poulet. retirer  ...

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Pies à la volaille et aux champignons séchés pour 4 personnes ...

Pies à la volaille et aux champignons séchés pour 4 personnes ...

Recette Pies à la volaille et aux champignons séchés : Faites tremper les champignons séchés pendant 15 mn dans l'eau tiède. Préchauffez le four à th.

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Pizza au poulet grillé et fromage mozzarina pour 4 personnes ...

Pizza au poulet grillé et fromage mozzarina pour 4 personnes ...

Recette Pizza au poulet grillé et fromage Mozzarina : Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Enrober les hauts de cuisse de poulet de 45 ml (3 c. à table) de pesto ...

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Crousti-pizza au poulet pour 4 personnes

Crousti-pizza au poulet pour 4 personnes

Recette Crousti-pizza au poulet : 1/ Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Sous l' eau fraîche, laver les légumes.2/ Enlever le coeur et les pépins du poivron et ...

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Poulet aux arachides pour 4 personnes

Poulet aux arachides pour 4 personnes

Recette Poulet aux arachides : 1/ Coupez le poulet en morceaux, les dorer dans une grande cocotte avec l'huile.Epluchez les oignons et les ajouter coupés fins ...

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Pastilla de poulet à la confiture de courge pour 4 personnes ...

Pastilla de poulet à la confiture de courge pour 4 personnes ...

Recette Pastilla de poulet à la confiture de courge : Dans une marmite faire revenir l'oignon dans l'huile. Ajouter le poulet coupé en quatre, les épices et la ...

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Poulets farcis fromage aux herbes pour 4 personnes

Poulets farcis fromage aux herbes pour 4 personnes

Recette Poulets farcis fromage aux herbes : 1- Préchauffez le four à 375°F.2- Avec les doigts, soulevez la peau des poulets délicatement pour ne pas la ...

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Courgettes farcies au poulet pour 4 personnes

Courgettes farcies au poulet pour 4 personnes

Recette courgettes farcies au poulet : Couper le chapeau des courgettes et les vider.Couper les blancs de poulet (cuits) en petits dés. Dans un saladier écraser  ...

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Salade de poulet avec tortillas pour 4 personnes

Salade de poulet avec tortillas pour 4 personnes

Recette Salade de poulet avec tortillas : Préchauffer le four à 400 degrés. Enduire une grande plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson. Disposer les  ...

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Salade caesar en bocal pour 4 personnes

Salade caesar en bocal pour 4 personnes

4. Superposez en couches le poulet, les copeaux de parmesan, et enfin la laitue, en ... Emportez les croûtons séparément pour qu'ils restent croustillants.

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Recette galettes de poulet à la citronnelle et au riz thaï

Recette galettes de poulet à la citronnelle et au riz thaï

Galettes de poulet à la citronnelle et au riz thaï – Ingrédients de la recette : 3 beaux blancs de ... ÉTAPE 4Mouillez-vous les mains et formez des petites galettes.

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Ketchup pour 4 personnes

Ketchup pour 4 personnes

Recette ketchup : Pelez et émincez finement les oignons. Epluchez, épépinez les tomates. Coupez-les en morceaux.Mélangez tomates et oignons dans un ...

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Marinade pour le poisson pour 4 personnes

Marinade pour le poisson pour 4 personnes

Recette marinade pour le poisson : Mélanger tous les ingrédients dans le plat. Faire mariner votre poisson pendant 20 mn, en dehors du réfrigérateur. Egoutter  ...

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Sushis de surimi pour 4 personnes

Sushis de surimi pour 4 personnes

2/ Mesurez une fois le volume d'eau froide pour un volume de riz. ... 4/ Éteignez ensuite sous la casserole, mais laissez reposer ... ... 4 personnes ... 4Crème brûlée facile · 5Palets de poulet à la citronnelle · 6Tortilla de légumes et jambon ...

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Tartelettes aux framboises pour 4 personnes

Tartelettes aux framboises pour 4 personnes

Recette tartelettes aux framboises : Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez toute la farine.

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Corolle de mousse aux fraises pour 4 personnes

Corolle de mousse aux fraises pour 4 personnes

4 personnes. Facile; 15 min.+ 5 min. de cuisson; Bon marché; 602 cal/personne ... 4. Mixez 300 gr de fraises avec le sucre restant. Coupez-en quatre en lamelles ... 4Crème brûlée facile · 5Palets de poulet à la citronnelle · 6Tortilla de légumes  ...

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Gateaux framboise pour 4 personnes

Gateaux framboise pour 4 personnes

Recette GATEAUX FRAMBOISE : Mélanger la farine avec l'eau et l'eau de vie jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.Préparer les blinis dans une poële légèrement ...

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Muffins aux fraises pour 4 personnes

Muffins aux fraises pour 4 personnes

Recette Muffins aux fraises : Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).Beurrez et farinez 12 moules à muffins en faisant tomber l'excédent de farine.Tamisez la farine ...

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Rhubarbe et banane en purée pour 4 personnes

Rhubarbe et banane en purée pour 4 personnes

Recette rhubarbe et banane en purée : Lavez et épluchez les côtes de rhubarbe. Coupez-les en petits tronçons d'un centimètre.Ebouillantez-les copieusement.

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Croque monsieur au saumon pour 4 personnes

Croque monsieur au saumon pour 4 personnes

Recette Croque monsieur au saumon : Beurrer les côtés extérieur du pain de mie . Sur le côté non beurré mettre une tranche de saumon suivi d'une bonne ...

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Savarin d'œufs à la neige et crème chicorée pour 4 personnes ...

Savarin d'œufs à la neige et crème chicorée pour 4 personnes ...

4/5 (140 °C). Montez les blancs en neige souple, puis ajoutez les 520 g de sucre et fouettez au moins 10 mn pour obtenir une neige très ferme et brillante.

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Tapenade provençale en tomates pour 4 personnes

Tapenade provençale en tomates pour 4 personnes

Recette Tapenade provençale en tomates : 1. Dénoyautez les petites olives.2. Pilez les olives dans un mortier ou passez au robot avec tous les autres ...

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Macaronis aux quatre saveurs pour 4 personnes

Macaronis aux quatre saveurs pour 4 personnes

Recette Macaronis aux quatre saveurs : 1/ Plonger quelques minutes les tomates dans de l'eau bouillante. Les retirer, puis les éplucher et les épépiner.

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Bruschetta aux tomates et à la mozzarella pour 4 personnes ...

Bruschetta aux tomates et à la mozzarella pour 4 personnes ...

Recette Bruschetta aux tomates et à la mozzarella : 1/ Mélangez 4 c. à soupe d' huile avec le vinaigre. Salez et poivrez.2/ Faites griller les tranches de pain sur ...

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Baba à la chantilly pour 4 personnes

Baba à la chantilly pour 4 personnes

Recette Baba à la chantilly : Dans une terrine, mettez 75 g de farine, creusez une fontaine. Mettez-y la levure délayée dans le quart de verre d'eau tiède.

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Poire pochée au maury pour 4 personnes

Poire pochée au maury pour 4 personnes

Mixez pour obtenir une purée. ... 4 personnes ... Mixez la faisselle, placez-la au congélateur pour au moins 4 h en la grattant régulièrement ... 4Crème brûlée facile · 5Palets de poulet à la citronnelle · 6Tortilla de légumes et jambon serrano .

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Confit de canard pour 4 personnes

Confit de canard pour 4 personnes

Recette Confit de canard : Dans une casserole, mettez deux cuillerées à soupe rases de graisse de confit, faites revenir les oignons. Dès qu'ils commencent à ...

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