Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette choucroute difficile

Recette choucroute difficile

Choucroute difficile – Ingrédients de la recette : 22 kg de choux fermes et murs, débarrassés des feuilles extérieures, coupés en quatre et débarrassés du ...

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Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Découvrez la recette facile de la Choucroute alsacienne. Du chou fondant, des pommes de terre, du lard et des saucisses de Montbéliard et le tour est joué pour  ...

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Recette choucroute facile

Recette choucroute facile

Choucroute facile – Ingrédients de la recette : 1. 5 kg de choucroute cuite, 8 saucisses de Strasbourg ou de Francfort, 2 saucisses de Lyon, 1/2 palette de porc ...

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Recette choucroute simple et rapide

Recette choucroute simple et rapide

Choucroute simple et rapide – Ingrédients de la recette : 1, 2 Kg de choucroute , 3 tranches de lard fumée, 3 tranches de lard nature, 2 saucisses de Montbéliard  ...

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de ... Découvrez la recette de Choucroute de la mer, célèbre plat alsacien revisité.

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Recette choucroute des mariniers

Recette choucroute des mariniers

Choucroute des mariniers – Ingrédients de la recette : 1, 8 kg de choucroute, 1, 2 kg de queue de lotte, 500 g de filet de haddock, 12 écrevisses, 1 kg de moules.

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Recette de bigos de la vieille pologne

Recette de bigos de la vieille pologne

Recette bigos de la vieille Pologne par Frédéric. ... Difficile; 1 h; 2 h; 3 h ... Mettre la viande, les lardons, le chou dans la choucroute faire cuire environ 2 heures à ...

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Recette choucroute marine

Recette choucroute marine

Choucroute marine – Ingrédients de la recette : 400 g de choucroute crue, 200 g de couenne de lard, 4 petits morceaux de filet de saumon, 4 petits morceaux de ...

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Recette choucroute de la mer rapide

Recette choucroute de la mer rapide

choucroute de la mer rapide – Ingrédients de la recette : choucroute déjà cuite : 1 . 5 kg, pommes de terre : 1 kg, moules : 1. 5 l, crevettes roses : 500 g, cabillaud ...

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Recette choucroute royale

Recette choucroute royale

Choucroute royale – Ingrédients de la recette : 1. 5 kg de choucroute, 200 g de lard fumé , 200 g de lard frais , 1 saucisse de Morteau, 1 saucisse nature à cuire.

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Recette choucroute

Recette choucroute

Choucroute – Ingrédients de la recette : 300 g de lard fumé , 350 g de lard salé, non fumé, 600 g de palette de porc fumée, 1 jarret de porc, 3 saucisses de ...

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Recette choucroute de poisson

Recette choucroute de poisson

Choucroute de poisson – Ingrédients de la recette : 400 g de pavés de saumon, 400 g de flétan, 12 crevettes roses, 1 kg de choucroute , 4 clous de girofle.

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Recette choucroute aux pommes

Recette choucroute aux pommes

Choucroute aux pommes – Ingrédients de la recette : 750 g de choucroute, 1 oignon, 3 pommes aigrelettes, 1/2 feuille de laurier, 2 clous de girofles.

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Recette choucroute grand-duc

Recette choucroute grand-duc

Choucroute grand-duc – Ingrédients de la recette : 250 g de saindoux, 300 g de couenne de lard, 300 g d'oignons, 6 gousses d'ail, 1 verre de vinaigre blanc.

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Recette choucroute au four

Recette choucroute au four

Choucroute au four – Ingrédients :1,5 kg de choucroute 500 g de collet de porc désossé et salé 500 g de lard fumé 500 g de lard salé 3 c. à soupe de ...

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Recette choucroute sautée forestière

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Choucroute sautée forestière – Ingrédients de la recette : 400 g de choucroute crue ou cuite très bien égouttée, 500 g de champignons sauvages ou de Paris ...

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Recette choucroute aux baies de genièvre

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Choucroute aux baies de Genièvre – Ingrédients :500 g de choucroute ,6 saucisses ,1 palette fumée,2 oignons,12 baies de Genièvre,50 cl de bière,6 pommes ...

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Recette de choucroute alsacienne facile et rapide

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Découvrez cette recette de Choucroute alsacienne expliquée par nos chefs.

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Recette choucroute de chou-vert et ses pommes de terre

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Choucroute de chou-vert et ses pommes de terre – Ingrédients de la recette : 1 chou vert , 6 pommes de terre, 2 échalotes , 100 g de lardons , 4 saucisses ...

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Choucroute pour 6 personnes

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Recette Choucroute : Faites tremper à l'eau froide la palette, la noix d'épaule et la poitrine fumées, 12h d'avance. Lavez la ... Assez difficile; 20 min.+ 270 min.

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Recette choucroute spéciale à la bière

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Choucroute spéciale à la bière – Ingrédients de la recette : 2 kg de choucroute crue, 1, 5 kg de palette de porc fumée, 400 g de poitrine fumée, 400 g de ...

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Recette choucroute garnie maison

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Choucroute garnie maison – Ingrédients de la recette : 1 l de vin blanc, 4 tranches de lard, 1 oignon, 1 pomme, 5 baies de genièvre.

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Recette choucroute de la mer

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Choucroute de la mer – Ingrédients de la recette : 2 filets de haddock de 150 g chacun, 4 langoustines, 1 kg de chou à choucroute cuit, 100 g de moules de ...

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Recette choucroute des deux lieus

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Choucroute des deux Lieus – Ingrédients de la recette : 800 g de choucroute cuite, 800 g de filets de poissons assortis lieu jaune, lieu noir, haddock, roussette , ...

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Recette choucroute hongroise

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Choucroute Hongroise – Ingrédients de la recette : 4 kg de choucroute, 4 kg d' oignons ça cuit longtemps, on exhale pas, 2 kg au choix: porc, veau, boeuf, ...

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Recette choucroute simplissime

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Choucroute simplissime – Ingrédients de la recette : 2 kg de choucroute, 1 kg de petites pommes de terre fermes, 400 g de lard fumé coupé en tranches, ...

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Choucroute du pêcheur pour 6 personnes

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Recette Choucroute du pêcheur : Epluchez et hachez finement les oignons. ... Lavez la choucroute dans deux eaux, essorez-... ... Assez difficile; 20 min.

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Recette choucroute fraîcheur

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Choucroute fraîcheur – Ingrédients de la recette : 500 g de choucroute crue, 1/2 concombre, 2 carottes, Quelques radis, 1 jus de citron.

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