Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Sauce à l'oseille pour 4 personnes

Sauce à l'oseille pour 4 personnes

Recette sauce à l'oseille : Lavez l'oseille équeutée dans plusieurs eaux, essorez- la et faites-la fondre doucement dans le beurre mousseux.Epluchez et pressez ...

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Chou-fleur froid sauce à l'oseille pour 4 personnes

Chou-fleur froid sauce à l'oseille pour 4 personnes

Recette Chou-fleur froid sauce à l'oseille : 1/ Faites cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée 6 à 7 minutes à partir de la ré-ébullition. Rafraîchissez à l'eau ...

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Recette de poisson sauce à l'oseille

Recette de poisson sauce à l'oseille

Recette poisson sauce à l'oseille par Anne-Laure. Ingrédients : oignon, oseille, cabillaud, saumon, poivre, noisette, sel, beurre, crème ... pour 4 personnes.

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Pavé de saumon grillé à l'unilatéral, sauce à l'oseille pour 4 personnes

Pavé de saumon grillé à l'unilatéral, sauce à l'oseille pour 4 personnes

Recette Pavé de saumon grillé à l'unilatéral, sauce à l'oseille : Lavez et mettez à cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole d'eau froide.

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Saumon à l'oseille pour 4 personnes

Saumon à l'oseille pour 4 personnes

Recette Saumon à l'oseille : 1/ Retirer soigneusement les arêtes du saumon. 2/ Le détailler ... 4 personnes ... 30 g de beurre; 4 cl de sauce poisson; sel, poivre ...

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Turbot à l'oseille pour 4 personnes

Turbot à l'oseille pour 4 personnes

Recette turbot à l'oseille : Demandez à votre poissonnier de lever les filets ... Ajoutez alors la crème fraîche et laissez cuire jusqu'à épaississement de la sauce.

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Oeufs cocotte à l'oseille pour 4 personnes

Oeufs cocotte à l'oseille pour 4 personnes

Recette oeufs cocotte à l'oseille : Epluchez l'oseille comme des épinards en retirant ... Couvrez 1 min. puis découvrez pour que l'eau s'évapore. ... 4 personnes ... Sortez les ramequins du four, nappez avec la sauce et servez très chaud avec ...

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Langue à l'oseille pour 4 personnes

Langue à l'oseille pour 4 personnes

1 langue de veau ou de génisse6 carottes4 navets4 poireaux moyens4 ou 6 oignons1 gousse d'ailbouquet garni1 branche de céleripour la sauce :100 g ...

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Saumon à l'oseille et son riz sauvage pour 4 personnes

Saumon à l'oseille et son riz sauvage pour 4 personnes

Recette Saumon à l'oseille et son riz sauvage : Hachez grossièrement l'oseille au couteau.Chauffez ... 4 personnes ... Servez-les nappés de la sauce à l'oseille.

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Crème à l'oseille, huîtres et cresson pour 4 personnes

Crème à l'oseille, huîtres et cresson pour 4 personnes

Recette Crème à l'oseille, huîtres et cresson : Triez et lavez l'oseille et le ... 4 personnes ... Raviolis au porc et à la pancetta, sauce à l'échalote et au romarin ...

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Paillote d'omble chevalier à l'oseille pour 4 personnes

Paillote d'omble chevalier à l'oseille pour 4 personnes

Recette Paillote d'omble chevalier à l'oseille : Découpez 4 feuilles de papier de ... four chaud pendant environ 15 mn à 180°C. Entre-temps, préparez la sauce.

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Crème d'asperges vertes à l'oseille pour 4 personnes

Crème d'asperges vertes à l'oseille pour 4 personnes

Recette Crème d'asperges vertes à l'oseille : Coupez les pointes des asperges et réservez-les. Equeutez, lavez et égouttez l'oseille.Dans une sauteuse, faites ...

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Riz à l'oseille et kale pour 4 personnes

Riz à l'oseille et kale pour 4 personnes

Recette Riz à l'oseille et kale : Mixez 1 botte d'oseille, sel, poivre et 10 cl d'huile d' olive. Assaisonnez 4 radis taillés à la mandoline avec huile d'olive, jus de ...

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Truites à l'oseille pour 4 personnes

Truites à l'oseille pour 4 personnes

Recette truites à l'oseille : Emincez finement les oignons, faites-les fondre doucement dans le beurre. Lorsqu'ils sont transparents, versez-les dans le plat allant ...

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Recette sauce oseille

Recette sauce oseille

Guide de préparation : Sauce oseille. 4 Pers. 10 min; 10 min; 3,94; Facile ... ÉTAPE 1Pour commencer cette recette de sauce oseille, commencez par la ...

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Croustillants de confit de canard à l'oseille pour 4 personnes ...

Croustillants de confit de canard à l'oseille pour 4 personnes ...

Recette Croustillants de confit de canard à l'oseille : Préchauffez le four à th. 7/ 210°.Faites tiédir les cuisses de confit quelques minutes au micro-ondes ou dans  ...

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Saint-pierre à l'oseille pour 4 personnes

Saint-pierre à l'oseille pour 4 personnes

Faites une sauce hollandaise.Garnissez le fond d'un plat, allant au four, avec l' oseille, disposez les filets dessus, nappez avec la sauce. A four moyen, sans ...

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Recette de saumon à l'oseille et son riz

Recette de saumon à l'oseille et son riz

... et son riz. Ingrédients : oseille, saumon, poivre, echalote, riz, sel, beurre, crème liquide. ... pour 4 personnes. 4 pavés de .... Pâtes au saumon sauce citron.

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Salade melon-framboises à l'oseille pour 4 personnes

Salade melon-framboises à l'oseille pour 4 personnes

Recette Salade melon-framboises à l'oseille : Coupez 1 melon en deux, pelez-le et coupez-le à la mandoline en fines lamelles. Mélangez-le avec 250 g de ...

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Omelette à l'oseille pour 4 personnes

Omelette à l'oseille pour 4 personnes

Recette Omelette à l'oseille : 1# Laver les feuilles d'oseille, les égoutter, couper les ... l'oseille et la faire cuire en remuant sans arrêt de 3 à 4 minutes jusqu' ...

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Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille pour 4 personnes ...

Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille pour 4 personnes ...

Recette Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille : Préchauffez le four à th. 6-7/ 200°.Lavez et équeutez le cerfeuil et l'oseille, puis pelez les asperges et ...

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Harengs grillés à l'oseille pour 6 personnes

Harengs grillés à l'oseille pour 6 personnes

Recette Harengs grillés à l'oseille : Demandez à votre poissonnier de vider les ... 4. Pour la sauce à l'oseille : Hachez fin l'échalote, faites-la fondre dans le ...

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Velouté à l'oseille pour 4 personnes

Velouté à l'oseille pour 4 personnes

Recette velouté à l'oseille : Réservez quatre ou cinq feuilles d'oseille pour les couper en fines lanières, c'est-à-dire en julienne. Enlevez la queue et la grosse ...

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Recette de filets de truite saumonée à l'oseille

Recette de filets de truite saumonée à l'oseille

4 / 5 basé sur 2 avis ... pour 4 personnes ... Pour finir. Accompagnez de salade de mesclun et sauce oseille et vin de jasnières avec quelques zestes d'orange.

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Omelette au potiron à l'oseille pour 4 personnes

Omelette au potiron à l'oseille pour 4 personnes

Recette Omelette au potiron à l'oseille : 1. Pelez le potiron et coupez-le en cubes de 1 cm de côté.2. Faites fondre 40 g de beurre dans une poêle antiadhésive, ...

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Brouillade d'oeufs au saumon et à l'oseille en verrine pour 4 ...

Brouillade d'oeufs au saumon et à l'oseille en verrine pour 4 ...

Ajoutez l'oseille et faites-le fondre à feu très doux en remuant pendant 5 min. Ajoutez la ... 4 personnes. Facile; 25 min. ... Répartissez la crème d'oseille dans le fond de 4 ramequins. ... Pavé de saumon grillé à l'unilatéral, sauce à l'oseille.

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Recette de sauce crémeuse à l'oseille

Recette de sauce crémeuse à l'oseille

Ingrédients. / pour 4 personnes. 150 g de Beurre Moulé aux Cristaux de Sel de Guérande Paysan Breton; 2 cuillères à soupe de Crème Fraiche Epaisse Paysan  ...

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Recette sauce à l'oseille et cayenne

Recette sauce à l'oseille et cayenne

Sauce à l'oseille et Cayenne – Ingrédients de la recette : 100 g d'oseille, 25 cl ... 4 à 6 personnes; 10 min; 10 min; 3,69; Facile ... Sauce barbecue pour grillades.

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Soles à la mousse d'oseille pour 4 personnes

Soles à la mousse d'oseille pour 4 personnes

Plongez-y les feuilles d'oseille 1 seconde puis mettez-les dans de l'eau glacée. ... Nappez de sauce le fond de l'assiette ou du plat, dressez les filets de sole et ...

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