Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Suprême de pintade au lard pour 4 personnes

Suprême de pintade au lard pour 4 personnes

Recette Suprême de Pintade au Lard : Pour préparer votre suprême de pintade : 1/ Entrelarder les suprêmes de pintade avec les tranches de poitrine de cochon.

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Suprême de pintade fermière au muscadet pour 4 personnes ...

Suprême de pintade fermière au muscadet pour 4 personnes ...

Recette Suprême de pintade fermière au Muscadet : Pour le quinoa printanier :1/ ... 4 personnes ... Arroser de jus carbonara et agrémenter de la tranche de lard.

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Pintade au lard de colonnata et aux herbes pour 4 ...

Pintade au lard de colonnata et aux herbes pour 4 ...

Recette PINTADE AU LARD DE COLONNATA ET AUX HERBES ... 4 personnes ... 4. Bardez la pintade avec les tranches de lard et bridez-la sans percer la ...

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Suprême de pintade en papillote pour 4 personnes

Suprême de pintade en papillote pour 4 personnes

Recette Suprême de pintade en papillote : Pour le flan 1/ Dans un bol, mélangez l'oeuf ... Salez et poivrez.2/ Coupez la courgette en dés.3/ Beurrez 4 ramequins ...

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Recette de pintade braisée aux lardons

Recette de pintade braisée aux lardons

Recette pintade braisée aux lardons par Valérie. ... pour 6 personnes. 1 pintade découpée; 4 échalotes; 1 cuillères à soupe bombées de farine; 200 g de lardons fumés; 300 g de .... Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons.

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Recette de suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus ...

Recette de suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus ...

Découvrez cette recette de Suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus vinaigré ... Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes ... Enlever les premières feuilles du chou, le couper en 4 et ôter le coeur, le laver puis ...

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Suprême de poulet fermier farci au roquefort

Suprême de poulet fermier farci au roquefort

Recette Suprême de poulet fermier farci au roquefort : Recette :- Mixer la chair de ... pour 4 personnes: 4 blancs de poulet fermier,; 1,2 l de bouillon de légumes, ...

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Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

pour 4 personnes. 4 suprêmes de pintade; 20 cl de Champagne brut; 15cl de crème liquide; Un peu de .... Gratin de poireaux au lard et champignons de Paris.

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Recette de suprême de pintade et chou aux lardons rapide

Recette de suprême de pintade et chou aux lardons rapide

Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes. Suprême(s) de pintade ( 200 g) : 4 pièce(s); Chou(x) vert(s) : 1 pièce(s); Poitrine de porc : 100 g ... Dans une poêle, faire revenir les lardons et les ajouter au chou en fin de cuisson.

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Recette pintade au cidre et au calvados

Recette pintade au cidre et au calvados

Pintade au cidre et au calvados – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière, ... 4 dl de crème fraîche épaisse; 4 pommes; 50 g de noix; 1 barde de lard; 70 g de beurre; sel ... Vous pouvez utiliser une poire à sauce pour mouiller la pintade. ... Suprême de pintade et choucroute à la vapeur de cidre ... Nombre de personnes.

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Recette ballotines de dinde, bardées au lard et pruneaux et sa sauce

Recette ballotines de dinde, bardées au lard et pruneaux et sa sauce

... et sa sauce. 4 personnes; 20 min; 25 min; 8,72; Intermédiaire. Ingrédients. 4 blancs de dinde (ou poulet); 2 échalotes; une vingtaine de pruneaux dénoyautés; 16 tranches de lard; un peu de vin blanc (pour déglacer); 20 cl de crème liquide ...

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Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Recette suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes par Natalia. Ingrédients ... pour 4 personnes. Pour le chou .... Rôti de porc au miel et aux pommes ...

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Recette pintade aux lentilles roses

Recette pintade aux lentilles roses

Pintade aux lentilles roses – Ingrédients de la recette : 2 pintades, 300 g de lentilles roses, 50 g de lard maigre, 2 fines bardes de lard , 1 oignon. ... Guide de préparation : Pintade aux lentilles roses. 4 Pers. 15 min; 50 min; 49,51; Intermédiaire ... Faites-les dorer dans le reste d'huile, en les retournant pour les imprégner.

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Recette de suprême de pintade, crème de cabécou du périgord

Recette de suprême de pintade, crème de cabécou du périgord

Recette suprême de pintade, crème de cabécou du Périgord par La. Ingrédients ... pour 4 personnes. 4 cabécous du ... Pintade braisée aux lardons · Pot-au-feu ...

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Recette de pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux lardons ...

Recette de pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux lardons ...

1Pour la pintade : Sortir la pintade du réfrigérateur 10 min avant de la cuire. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). A l'intérieur de la pintade, mettre l'ail, le thym ...

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Recette pintade aux pommes

Recette pintade aux pommes

Pintade aux pommes – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière, 2 kg de pommes Golden, 300 g de lardons fumés, thym séché, 1 bon verre de ... Guide de préparation : Pintade aux pommes. 4 Pers. 30 min; 1 h; 3,22; Facile ... Des lardons trop cuits ne sont pas bons, ni sains pour la santé. ... Nombre de personnes.

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Recette croustade de pintade au brut impérial

Recette croustade de pintade au brut impérial

Croustade de pintade au brut Impérial – Ingrédients de la recette : suprême de pintades : 6 , lardons ... suprême de pintades : 6; lardons : 300 g; poireau : 1.5 kg; huile : 2 c. à soupe; oeuf dur : 4 ... Vous les réchaufferez avec la croustade dans les 3 à 4 dernières minutes de sa cuisson. Pour noël ... Nombre de personnes.

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Recette de pintade à l'estragon à l'embeurrée de chou

Recette de pintade à l'estragon à l'embeurrée de chou

... de chou par Louise. Ingrédients : pomme de terre, pintade, poivre, pomme, estragon, chou, olive, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 1 pintade; 1 chou .... Soupe au chou vert et au lard · Chou vert et ... Suprêmes de pintade laqués à l' orange ...

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Recette de pintade, pommes de terre, carottes et choux de bruxelles ...

Recette de pintade, pommes de terre, carottes et choux de bruxelles ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 pintade fermière (si possible); 3 carottes; 2 oignons; 25 cl de vin blanc; 1 kg de choux de Bruxelles (pleine saison de ...

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Pintade aux herbes farcie sous la peau pour 4 personnes

Pintade aux herbes farcie sous la peau pour 4 personnes

Faites sauter les lardons dans la même poêle, puis les dés de foies de pintade. Poivrez, égouttez, puis mélangez le tout au foie gras et aux croûtons. Réservez.

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Recette suprême de blanc de poulet sauce foie gras

Recette suprême de blanc de poulet sauce foie gras

Suprême de blanc de poulet sauce foie gras – Ingrédients de la recette : 4 blancs de ... Pour savoir si vos blancs sont cuits, observez la couleur du bouillon et ...

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Recette de suprêmes de pintade au champagne et aux shiitakés

Recette de suprêmes de pintade au champagne et aux shiitakés

pour 4 personnes. 4 suprêmes de pintade, préparés par votre boucher ou volailler; 2 petites échalotes; 250 g de Shiitakés; 15 g ... Pintade braisée aux lardons.

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Recette pintade farcie aux cèpes

Recette pintade farcie aux cèpes

Pintade farcie aux cèpes – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 500 g de ... Guide de préparation : Pintade farcie aux cèpes. 4 Pers. 25 min; 1 h; 27,35; Intermédiaire ... Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette de " pintade farcie aux cèpes" qui éblouira votre famille pour un repas .... Nombre de personnes.

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Recette pintade à la normande facile

Recette pintade à la normande facile

Pintade à la normande facile – Ingrédients de la recette : 1 pintade , 2 ... ÉTAPE 3 Une fois cuite, retirez la pintade de la cocotte et ajoutez la crème, le vinaigre et le citron pour faire la ... ÉTAPE 4Accompagnez de riz et de champignons de Paris. ... Suprême de pintade avec sa sauce au whisky ... Nombre de personnes.

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Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

Poularde aux morilles et au vin jaune pour 8 personnes

Couvrez la cocotte et mettez-la dans le four pour 30 mn. 4. Sortez la cocotte du four, retirez la volaille et faites réduire presque entièrement le jus de cuisson sur  ...

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Recette pintade au porto – toutes les recettes allrecipes

Recette pintade au porto – toutes les recettes allrecipes

Nb de personnes : 4. 1 pintade de 1 kg, avec les abattis à part; 1 carotte; 6 échalotes; 12 cl de porto rouge; 2 branches de thym ... ce mélange à l'intérieur de la pintade pour la rendre encore plus moelleuse. ... Pintade au chou et au lard ...

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Pintades à l'ancienne pour 4 personnes

Pintades à l'ancienne pour 4 personnes

Recette pintades à l'ancienne : Coupez chaque pintade en 4 ou 5 morceaux, saupoudrez-les de sel et poivre, laissez macérer. Coupez la poitrine en lardons. Mettez-les dans la cocotte et faites-les rissoler sans hâte pour qu'ils jettent leur ...

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Recette emincé de poulet aux lardons et crème fraîche

Recette emincé de poulet aux lardons et crème fraîche

Emincé de poulet aux lardons et crème fraîche – Ingrédients de la recette : 4 filets de poulet, 100 g de lardons fumés, 3 carottes, 1 gros oignon, 20 cl de crème ...

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