Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Café-crème à la menthe

Café-crème à la menthe

Recette Café-crème à la menthe : Réchauffez un verre à cognac. Versez la liqueur de menthe et le sucre. Ajoutez le café chaud, mélangez. Posez délicatement ...

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Recette glaçage menthe et café

Recette glaçage menthe et café

Glaçage menthe et café – Ingrédients de la recette : 30 g de chocolat noir, 50 g de sucre en poudre, 20 g de créme fraîche liquide , 1 cuillère à soupe de beurre,  ...

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Éclairs à la crème de menthe pour 12 personnes

Éclairs à la crème de menthe pour 12 personnes

Recette Éclairs à la crème de menthe : Pour la pâte à choux :Dans une ... oz ( 60 g ) de chocolat misucré; 1 cuillère à table de crème 35 %; 2 cuillère(s) à café de ...

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Choux à la crème de cacahuète, chocolat-café pour 6 personnes ...

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Recette Choux à la crème de cacahuète, chocolat-café : Mettez le lait, l'eau, le beurre découpé en morceaux et le sel dans une casserole, sur feu moyen, ...

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Recette coupes glacées au chocolat et à la menthe

Recette coupes glacées au chocolat et à la menthe

Coupes glacées au chocolat et à la menthe – Ingrédients de la recette : 1/2 l de ... 100 g de crème fraîche, 2 branches de menthe fraîche, 8 cuillère à café de ...

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Recette gâteau au chocolat et à la menthe

Recette gâteau au chocolat et à la menthe

Gâteau au chocolat et à la menthe – Ingrédients de la recette : 2 bols de farine , 2 oeufs, 2 cuillère à café de levure, 2 cuillère à soupe de cacao , 100 g de chocolat ... avec la créme chantilly et des morceaux de chocolat ou du chocolat râpé.

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Recette mousse de marrons au café

Recette mousse de marrons au café

300 g de marrons au naturel; 1,5 dl de crème fraîche liquide; 1 c. à café d'extrait de café ... glacés ou de grains de café en chocolat; quelques feuilles de menthe ...

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Café-choco à la cuillère pour 4 personnes

Café-choco à la cuillère pour 4 personnes

Recette Café-choco à la cuillère : Râpez le chocolat et réservez-le dans un saladier. Dans une casserole, portez le lait et la crème à ébullition sur feu moyen.

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Recette de meringues en nids, glace fraise et crème de menthe

Recette de meringues en nids, glace fraise et crème de menthe

Au moment de servir, déposer une boule de glace dans le nid et la crème de menthe tout autour de la boule. Napper la glace d'une cuillère à café de miel de ...

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Recette de crème de petit pois à la menthe

Recette de crème de petit pois à la menthe

Recette crème de petit pois à la menthe par Nardjes. ... je dispose une couche de crème de petits pois à la menthe puis une cuillère à café de yaourt grec nature ...

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Recette crème de petits pois à la menthe

Recette crème de petits pois à la menthe

Crème de petits pois à la menthe – Ingrédients de la recette : 500 g de petits ... ÉTAPE 6Déglacez le tout avec de l'eau puis ajoutez 1 c. à café de fond de veau.

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Recette café à la normande

Recette café à la normande

Café à la normande – Ingrédients de la recette : 40 cl de café bien fort, 20 g de ... 1 pincée de cannelle en poudre, 1 petit bouquet de menthe, 10 cl de créme ...

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Recette de verrines chocolat / menthe

Recette de verrines chocolat / menthe

Recette verrines chocolat / menthe par Amandine. ... Préparer la crème à la menthe, faire macérer les feuilles de menthe dans le lait pendant 1h. 2. Faire bouillir ...

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Recette de café crème

Recette de café crème

Recette café crème par sophie. Ingrédients : bar, maïs, café, lait entier, sucre, lait, crème liquide.

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Petit gâteau choco-crème de menthe pour 6 personnes

Petit gâteau choco-crème de menthe pour 6 personnes

Recette Petit gâteau choco-crème de menthe : 1. Préchauffez le four à ... 1 cuillère(s) à café poudre à pâte; 4 oeufs; 250 ml crème 35%; 100 ml crème de menthe ...

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Recette chantilly au sirop de menthe

Recette chantilly au sirop de menthe

Chantilly au sirop de menthe – Ingrédients :25 cl de crème liquide très froide,25 g de sucre glace,1 c. à café de sirop de menthe...

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Recette gâteau aux boudoirs et à la crème anglaise

Recette gâteau aux boudoirs et à la crème anglaise

ÉTAPE 2Préparez la créme de café en fouettant le beurre et 60 g de sucre. ... anglaise, saupoudrées de granulés en sucre et décorées d'un bouquet de menthe.

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Recette salade froide de haricots blancs, omates séchées et menthe

Recette salade froide de haricots blancs, omates séchées et menthe

Salade froide de haricots blancs, omates séchées et menthe – Ingrédients de la ... à soupe d'huile avec 1 c. à café de chili en poudre et 1 c. à soupe de vinaigre.

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Saumon à la menthe pour 4 personnes

Saumon à la menthe pour 4 personnes

Recette saumon à la menthe : Épluchez, égrenez les tomates et hachez-en ... Salez, poivrez, ajoutez encore 1 cuillerée à café de crème, 2 cuillerées à café de  ...

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Recette blanquette d'agneau à la menthe en cocotte

Recette blanquette d'agneau à la menthe en cocotte

Blanquette d'agneau à la menthe en cocotte – Ingrédients de la recette : 1 épaule ... ÉTAPE 8Ajoutez en fin de cuisson, une tasse à café de crème et une ½ c. à ...

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Recette crème brûlée coquine au thé

Recette crème brûlée coquine au thé

Crème brûlée coquine au thé – Ingrédients de la recette : 30 cl de crème liquide, 5 jaunes d'oeufs, 20 cl de lait entier, 90 g de sucre semoule, 4 cuillère à café ...

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Crème péruvienne au café

Crème péruvienne au café

Recette Crème péruvienne au café : Faites cuire le lait avec le sucre vanillé. Ajoutez le café en grains et laissez infuser pendant 15 minutes. Puis, séparez les  ...

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Recette soupe fraîche aux petits pois et menthe

Recette soupe fraîche aux petits pois et menthe

Soupe fraîche aux petits pois et menthe – Ingrédients de la recette : 1 kg de ... 10 feuilles de menthe, 2 cuillère à café de fond de volaille , 20 cl de crème liquide.

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Brownies à la menthe | ricardo

Brownies à la menthe | ricardo

Recette de Ricardo de brownies à la menthe. ... 16 carrés plats de chocolat à la menthe (de type After Eight) ... Accord café avec crème glacée et chocolat ...

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Recette de ile flottante, crème anglaise à la menthe fraîche facile et ...

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1Pour la crème. Porter le lait à ébullition avec la menthe fraîche. Blanchir les jaunes avec le sucre. Verser le lait sur les jaunes puis remettre à chauffer en ...

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Recette petits pois à la menthe

Recette petits pois à la menthe

Petits pois à la menthe – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de petits pois frais, ... 1 bouquet de menthe, 150 g de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à café de ...

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Recette panna cotta à l'infusion de menthe fraîche sur lit de fraises

Recette panna cotta à l'infusion de menthe fraîche sur lit de fraises

19 sept. 2013 ÉTAPE 2Mettez la crème, la menthe préalablement lavée et le sucre dans ... de poudre café (bonjour) .....un régal qui séduira petits et grands.

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Recette cupcakes au chocolat et à la menthe

Recette cupcakes au chocolat et à la menthe

Cupcakes au chocolat et à la menthe – Ingrédients de la recette : 120 g de ... 2 oeufs entiers; 80 g de beurre mou; 1 c. à café de levure chimique; 1 pincée de sel ... de menthe liquide, à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à obtenir une crème ...

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Recette de mille-feuille menthe-chocolat

Recette de mille-feuille menthe-chocolat

... menthe-chocolat. Ingrédients : cacao, vanille, menthe, oeuf, sucre, lait, beurre, farine, chocolat. ... Préparation de la crème : chauffer le lait avec les feuilles de menthe et le sucre vanillé. Laisser infuser ... Moelleux chocolat coeur coulant café.

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