Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Chevreuil aux deux choux

Chevreuil aux deux choux

Recette Chevreuil aux deux choux : Emincez le chou rouge en très fines lanières. Réservez. Tranchez le filet du chevreuil en six parts égales, salez, poivrez, ...

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Chevreuil aux deux choux pour 4 personnes

Chevreuil aux deux choux pour 4 personnes

Recette Chevreuil aux deux choux : Emincez le chou rouge en très fines lanières. Réservez. Tranchez le filet de chevreuil en six parts égales. Salez, poivrez.

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Recette gratin aux deux choux et au comté

Recette gratin aux deux choux et au comté

Gratin aux deux choux et au Comté – Ingrédients : 400 grammes de choux fleur , 400 grammes de brocoli , 2 oeufs , 10 centilitres de crème liquide , 100 ...

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Recette gratin aux deux choux

Recette gratin aux deux choux

Gratin aux deux choux – Ingrédients de la recette : 75 g de Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant, 30 g de Bridelight 15% demisel, 400 g de choufleur.

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Civet de chevreuil au cacao

Civet de chevreuil au cacao

La veille, dorer les cubes de chevreuil avec l'huile chaude dans une cocotte, puis les retirer, jeter le gras de la cocotte, mettre 20 ... Chevreuil aux deux choux.

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Chevreuil braisé

Chevreuil braisé

pour 4 personnes : les ingredients : 1 kg de chevreuil environ (filet ou cuissot); 50 g de beurre ou 2 ... Laissez mariner le morceau de chevreuil, au frais, deux ou trois jours, avec tous les éléments de la marinade. 2. ... Chevreuil aux deux choux.

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Cuissot de chevreuil aux poires

Cuissot de chevreuil aux poires

Recette Cuissot de chevreuil aux poires : Eplucher et couper en très fines rondelles :-les oignons-les carottes-les branches de ... Chevreuil aux deux choux .

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Noisettes de chevreuil romanoff aux champignons

Noisettes de chevreuil romanoff aux champignons

Recette Noisettes de chevreuil romanoff aux champignons : PREPARATION DE LA RECETTE ... Tailler les noisettes de chevreuil. ... Chevreuil aux deux choux.

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Civet de chevreuil pour 6 personnes

Civet de chevreuil pour 6 personnes

Recette Civet de chevreuil : 1/ Découper l'épaule de chevreuil en morceaux de 60 g environ.2/ ... Dresser votre civet de chevreuil. ... Chevreuil aux deux choux.

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Recette chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri

Recette chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri

Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri – Ingrédients :200 g de gorge de porc,200 g d'échine de porc,7 tranches de mie de ... ÉTAPE 14 Disposez la chips entre les deux ballottines et servez la sauce à part. ... Gigot de chevreuil.

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Selle de chevreuil, sauce au poivre

Selle de chevreuil, sauce au poivre

Recette Selle de chevreuil, sauce au poivre : Faire mariner la selle parée avec le vin rouge, les carottes et les oignons en rondelles ... Chevreuil aux deux choux.

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Côtelettes de chevreuil, sauce poivrade

Côtelettes de chevreuil, sauce poivrade

Recette Côtelettes de chevreuil, sauce poivrade : Dégager l'extrémité des os des ... sauce poivrade; 8 cotelettes de chevreuil ... Chevreuil aux deux choux.

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Recette gratin de chou-fleur et brocolis

Recette gratin de chou-fleur et brocolis

Gratin de chou-fleur et brocolis – Ingrédients de la recette : 1/2 chou fleur, 1 pied de brocoli , 50 g de farine , 50 g de beurre , 50 cl de lait.

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Recette chou au vin rouge

Recette chou au vin rouge

chou au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1 chou rouge, 200 g de ... ÉTAPE 2Émincez l'ail, l'échalote et un des deux oignons. ... Chevreuil au foie gras ...

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Recette pintade au chou

Recette pintade au chou

Escalope de foie gras poêlée aux fruits des vergers et au Sirop de Liège. Gigue de chevreuil à la Médicis. Pintade au chou et aux marrons. Pintade au chou et ...

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Recette cocotte de pintade au chou rouge

Recette cocotte de pintade au chou rouge

Cocotte de pintade au chou rouge – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1 kg ... Puis épluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux pour en retirer le germe ...

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Cigares au chou étagés façon lasagne | ricardo

Cigares au chou étagés façon lasagne | ricardo

Recette de Ricardo de cigares au chou étagés, le cigare au chou réinventé. ... audrey b. 5 étoiles 6 octobre 2016. j'ai ajouter du fromage sur les deux étages!!

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Recette mitonnée de chevreuil aux marrons – toutes les recettes ...

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Riche en goût mais pauvre en graisses saturées, le chevreuil constitue une ... Substituez aux châtaignes des petits champignons de Paris coupés en deux.

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Recette potée au chou vert

Recette potée au chou vert

Potée au chou vert – Ingrédients :1 chou vert frisé,4 carottes,4 saucisses à cuire, 8 pommes de terre,2 oignons,... ... ÉTAPE 3Diviser les oignons en deux et les piquer avec les clous de girofle. ÉTAPE 4Bien nettoyer le ... Chevreuil au foie gras.

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Nouilles de chou au cari et sauté de boeuf | ricardo

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Pour faire de longs spaghettis avec le chou, couper un chou en deux. Déposer ½ chou à plat ... Fait avec des languettes de chevreuil, excellent! Merci à toute ...

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Recette de gigot croustillant en robe de crépine et purée de chou fleur

Recette de gigot croustillant en robe de crépine et purée de chou fleur

Recette gigot croustillant en robe de crépine et purée de chou fleur par SANDRINE. Ingrédients : pomme de terre, tomate, poivre, orange, pomme, ail, thym, ...

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Salade de chou croquante | ricardo

Salade de chou croquante | ricardo

Recette de Ricardo de salade de chou croquant. ... 500 ml (2 tasses) de chou rouge coupés en cubes; 15 ml (1 c. à soupe) de gros sel; 45 ml (3 c. à soupe) de  ...

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Recette de ballotines de poulet, chou rave en sauce verte

Recette de ballotines de poulet, chou rave en sauce verte

Ingrédients : epinard, poulet, poivre, persil, echalote, chou, fève, olive, amande. ... Taboulé de chou-fleur cru aux deux tomates ... Chevreuil sauce grand veneur.

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Recette filet de chevreuil à la moutarde, chips de patates douces

Recette filet de chevreuil à la moutarde, chips de patates douces

Filet de chevreuil à la moutarde, chips de patates douces – Ingrédients de la recette : 1 filet de chevreuil de 1, 2 kg ... Salade de chou rouge aux raisins golden .

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Salade de chou, de pommes et de pacanes | ricardo

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Recette de Ricardo de salade de chou, de pommes et de pacanes. ... succès , même lors de la deuxième possibilité refaire le plein mes deux plats étaient vide.

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Recette turbo sauce mousseline, purée de chou vert et artichaut rôti

Recette turbo sauce mousseline, purée de chou vert et artichaut rôti

Turbo sauce mousseline, purée de chou vert et artichaut rôti – Ingrédients :4 pavés de turbo de 150g,1 chou frisé ... ÉTAPE 10Coupez-les ensuite en deux dans le sens de la longueur et retirez enfin le foin du milieu. ... Chevreuil rôti aux cèpes.

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Recette de pot-au-feu de chevreuil, purée de céleri

Recette de pot-au-feu de chevreuil, purée de céleri

Recette pot-au-feu de chevreuil, purée de céleri par La. ... 8 pommes de terre " Amandine"; 8 feuilles de chou; 250 ml de crème liquide; 1 botte de ... A demander à votre boucher : Désosser la selle de chevreuil et dénerver les deux filets au dos ...

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Recette bigos polonais

Recette bigos polonais

ÉTAPE 7Coupez-en les bases et coupez les tomates en deux, en largeur. ... les champignons, leur eau de trempage, la choucroute, 250 g de chou blanc ... ÉTAPE 12Faites-y dorer la macreuse de boeuf maigre, la chevreuil maigre ou à défaut ...

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Recette chou rouge braisé

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Chou rouge braisé – Ingrédients de la recette : 1 gros chou rouge, 2 oignons moyens, 4 carottes, 1 livre de ... Filet de chevreuil aux airelles et champignons.

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Osso buco | ricardo

Osso buco | ricardo

Dans une grande casserole, faire dorer le veau dans l'huile d'olive, des deux côtés. Saler et poivrer. Retirer de la casserole et réserver. Essuyer la casserole ...

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