Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Chou rouge à l'alsacienne pour 6 personnes

Chou rouge à l'alsacienne pour 6 personnes

Recette Chou rouge à l'alsacienne : 1- Coupez un choux rouge en lanières.2- Lavez-le à l'eau froide.3- Épluchez un oignon, et hachez-le en morceaux assez ...

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Choux rouge à l'alsacienne pour 4 personnes

Choux rouge à l'alsacienne pour 4 personnes

Recette Choux rouge à l'alsacienne : 1/ Coupez un choux rouge en lanières. Lavez-le à l'eau froide.2/ Épluchez un oignon, et hachez-le en morceaux assez ...

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Chou rouge aux marrons pour 4 personnes

Chou rouge aux marrons pour 4 personnes

Recette Chou rouge aux marrons : 1- Découper le chou rouge et l' oignon en fines ... 5. Votre chou rouge aux marrons est prêt, régalez-vous! 6. Retrouvez notre ... à la bière, salade de chou rouge aux pommes, chou rouge à l'alsacienne .

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Salade de chou rouge à l'huile de noix pour 4 personnes

Salade de chou rouge à l'huile de noix pour 4 personnes

Recette Salade de chou rouge à l'huile de noix : 1/ Lavez le chou, retirez le pied ... 5. Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez. 6. Réserver au ...

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Recette de chou rouge aux pommes et aux marrons

Recette de chou rouge aux pommes et aux marrons

Recette chou rouge aux pommes et aux marrons par annick. Ingrédients ... Après la choucroute, c'est sûrement un des choux les plus consommés dans la cuisine traditionnelle alsacienne. C'est souvent un ... pour 10 personnes. 1 gros chou ...

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Recette de salade de chou rouge, pommes, noix et roquefort

Recette de salade de chou rouge, pommes, noix et roquefort

Recette salade de chou rouge, pommes, noix et roquefort par christelle. Ingrédients : poivre, noix, pomme, ... Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 petit choux rouge ...

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Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Ingrédients (pour 10 personnes) : 2 kg de choucroute, 3 ou 4 oignons, 1 ou 2 échalotes, ... Du chou fondant, des pommes de terre, du lard et des saucisses de  ...

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Recette chou rouge épicé aux pommes

Recette chou rouge épicé aux pommes

Chou rouge épicé aux pommes – Ingrédients de la recette : 1 chou rouge, 2 pommes ... ÉTAPE 6Quand le chou est cuit, ajoutez le vinaigre et mélangez. ... Mais étant alsacienne, elle utilisait du vinaigre au miel (Melfor) et pour un chou entier il faut en rajouter un peu plus que le vinaigre de vin. ... Nombre de personnes.

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Recette choucroute facile

Recette choucroute facile

La choucroute est un plat typique d'Alsace qui peut effrayer les cuisiniers amateurs par son apparente complexité. ... ÉTAPE 1Pour commencer cette recette de choucroute facile, épluchez les gousses ... ÉTAPE 6Réchauffez enfin la choucroute avec 1 dl de vin blanc. ... Choucroute de chou rouge ... Nombre de personnes.

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Recette choucroute de chou rouge

Recette choucroute de chou rouge

Choucroute de chou rouge – Ingrédients de la recette : 2 kg de choux rouges, 1, 5 kg de ... 1 palette de porc fumée, 10 tranches fines de poitrine fumée, 6 saucisses de. ... simplement du chou rouge accompagné Une bonne choucroute alsacienne n'a ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail.

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Salade de chou rouge au lard pour 4 personnes

Salade de chou rouge au lard pour 4 personnes

Recette salade de chou rouge au lard : Enlevez les 2 ou 3 premières feuilles abîmées du chou. Coupez-le en quatre dans le sens de la hauteur. Emincez-le ...

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Recette potée de chou rouge, lard et saucisses maison

Recette potée de chou rouge, lard et saucisses maison

Potée de chou rouge, lard et saucisses maison – Ingrédients de la recette : 1 chou ... 1 chou rouge; 1 tranche de lard salé; 4 saucisses de porc; 1 kg de pommes de terre ... ÉTAPE 6Lavez les pommes. ... Potée alsacienne ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette de potée auvergnate

Recette de potée auvergnate

Ingrédients : carotte, oignon, pomme de terre, porc, poivre, pomme, chou, sel. ... pour 6 personnes. 1 palette de .... Nouveauté Potée de chou rouge aux pommes  ...

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Choux de bruxelles aux châtaignes pour 4 personnes

Choux de bruxelles aux châtaignes pour 4 personnes

Recette Choux de Bruxelles aux châtaignes : 1- Épluchez et lavez les choux de Bruxelles. Pelez et ... 1 kg de choux de bruxelles; 6 chipolatas; 500 g de châtaignes épluchées; un gros oignon. un demi l de ... Choux rouge à l' alsacienne.

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Recette filet de dinde au chou rouge

Recette filet de dinde au chou rouge

Filet de dinde au chou rouge – Ingrédients de la recette : filet de dinde de ... filet de dinde ((de 150 g chacun)) : 6; chou rouge : 2 petits; oignon : 2; raisins secs : 150 g; bouillon de volaille : 50 cl; beurre : 100 g; sel, poivre ... un riesling (blanc, Alsace) ... Stuffing (farce pour la dinde de Thanksgiving) ... Nombre de personnes .

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Recette quiche au chou, poireaux et lardons

Recette quiche au chou, poireaux et lardons

Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez un four à 180°C (th.6). ÉTAPE 2Lavez et sur une planche de cuisine, découpez le chou en lanières. ÉTAPE 3Posez une ...

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de ... Découvrez la recette de Choucroute de la mer, célèbre plat alsacien revisité.

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Chou à l'aigre douce pour 4 personnes

Chou à l'aigre douce pour 4 personnes

Recette Chou à l'aigre douce : 1/ Couper le chou en fines lamelles. Le mettre ... 4 personnes. Trés facile; 75 ... Égoutter le chou blanc et lui ajouter tous les éléments préparés. 4. Préparer ... Chou rouge à l'alsacienne ... 4Toasts carotte, labneh et dukkah · 5Tarte poireaux-camembert · 6Épaule d'agneau entière rôtie au four.

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Recette chou rouge aux marrons

Recette chou rouge aux marrons

Chou rouge aux marrons – Ingrédients de la recette : 1 chou rouge, 2 oignons, ... J'avais 6 ans et c'était la cuisine la plus exotique que je connaissais ! ... Laissez cuire 30 min, remuez de temps en temps, quand le chou est cuit, mettez marrons dans la cocotte, en remuant délicatement pour ne pas ... Nombre de personnes.

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Chou rouge braisé pour 4 personnes

Chou rouge braisé pour 4 personnes

Recette Chou rouge braisé : Coupez le chou en lanières fines, comme pour la choucroute, ... 4 personnes. Facile; 25 ... Celui-ci se sert avec un rouge d'Alsace.

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Recette choucroute

Recette choucroute

ÉTAPE 630 min avant de servir, faites cuire les pommes de terres non pelées à l' eau froide salée. .... Pour un Alsacien comme moi, cela ressemble à une choucroute servie dans un self. .... Choucroute de chou rouge ... Nombre de personnes.

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Recette de tarte à l'oignon en direct d'alsace

Recette de tarte à l'oignon en direct d'alsace

Recette tarte à l'oignon en direct d'Alsace par Floriane. ... pour 4 personnes ... Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Sur un ... Tarte chou-fleur et roquefort.

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Recette choucroute au four

Recette choucroute au four

ÉTAPE 6 Verser les baies de genièvre et l'ail dans la terrine. ... ÉTAPE 11 Utiliser les pommes de terre pour la décoration. ... Choucroute de chou rouge.

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Recette de chou farci au veau parfumé à la tomate

Recette de chou farci au veau parfumé à la tomate

Recette chou farci au veau parfumé à la tomate par jacqueline. ... pour 6 personnes. 1 gros chou ... Potiron farci au veau et aux champignons, sauce crémeuse au Pinot Gris d'Alsace ... Suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes.

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Recette chou au lard et saucisses

Recette chou au lard et saucisses

Chou au lard et saucisses – Ingrédients de la recette : 1 chou frisé vert , 200 g de lard fumé, 6 saucisses fumées, 1 oignon blanc, 1 cube de bouillon de légumes.

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Recette de chou mijoté aux viandes fumées

Recette de chou mijoté aux viandes fumées

Recette chou mijoté aux viandes fumées par Isabelle. Ingrédients ... pour 6 personnes. 1 chou blanc; 4 ... Chou rouge aux pommes et aux marrons · Parmentier ...

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Recette choucroute spéciale à la bière

Recette choucroute spéciale à la bière

ÉTAPE 6Incorporez la moitié de la choucroute essorée, la poitrine et la palette fumée et déposez dessus la mousseline d'épices. ... Choucroute de chou rouge.

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Recette choucroute de chou-vert et ses pommes de terre

Recette choucroute de chou-vert et ses pommes de terre

1 chou vert; 6 pommes de terre; 2 échalotes; 100 g de lardons; 4 saucisses fumées ... ÉTAPE 14Vous pouvez ajouter un cube de bouillon pour plus de goût. ... Choucroute de chou rouge ... recettes d'alsace lorraine ... Nombre de personnes.

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Recette tarte de saint-jacques et chou romanesco

Recette tarte de saint-jacques et chou romanesco

Tarte de Saint-Jacques et chou romanesco – Ingrédients de la recette : 200 g de pâte brisée, ... ÉTAPE 6Garnissez 4 petits moules avec la pâte brisée et posez ... Pour noël. Noël arrive à grand pas, nous vous proposons cette recette de "tarte ... Salade chou rouge ... Tarte à l'oignon à l'alsacienne ... Nombre de personnes.

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Recette tarte à l'oignon et au gruyère facile

Recette tarte à l'oignon et au gruyère facile

Tarte à l'oignon et au gruyère facile – Ingrédients de la recette : 1 rouleau de pâte brisée, 750 g d'oignons, 5 dl de lait, 2 cuillère à soupe de farine, 3 jaunes ...

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