Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Quiche aux anguilles pour 4 personnes

Quiche aux anguilles pour 4 personnes

Recette quiche aux anguilles : Préparez la pâte de la quiche : tamisez la farine sur la table, creusez un puits dans lequel vous déposez une pincée de sel, ...

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Quiche aux oignons pour 4 personnes

Quiche aux oignons pour 4 personnes

Recette Quiche aux oignons : Pour réaliser votre quiche aux oignons :1/ Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 26 cm de diamètre beurré et fariné.2/ ...

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Quiche tyrolienne pour 4 personnes

Quiche tyrolienne pour 4 personnes

Recette Quiche tyrolienne : Pour réaliser votre quiche tyrolienne :1/ Étendre la pâte au rouleau. La placer dans un moule ... Quiche tyrolienne. ©. 4 personnes ... Sortir la pâte du four et garnissez la de lardons. Ajoutez la ... quiche aux anguilles ...

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La ludique : quiche liquide pour 4 personnes

La ludique : quiche liquide pour 4 personnes

Recette La ludique : quiche liquide : Allumez le four à 210° (th. 7). Etalez la pâte ... 4 personnes. Facile; 20 ... 4 jaunes d'oeuf; 1 dl de vin blanc sec; 1 dl de crème liquide très froide; sel, poivre; pour servir : 200 g de pâte ... quiche aux anguilles  ...

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Quiche aux morilles pour 4 personnes

Quiche aux morilles pour 4 personnes

Recette quiche aux morilles : Si vous utilisez des morilles sèches, mettez-les à tremper dans de l'eau froide 1 heure, épongez-les. Préparez une pâte brisée.

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Quiche picard pour 4 personnes

Quiche picard pour 4 personnes

Recette quiche picard : Préchauffez le four à 175 °C.Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Râpez l'emmenthal ... 4 personnes ... Recommencez les différentes couches pour remplir la tourtiére. ... quiche aux anguilles ...

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Poêlée d'anguilles en persillade

Poêlée d'anguilles en persillade

Découvrez la recette de Poêlée d'anguilles en persillade, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Quiche au lomo embuchado pour 4 personnes

Quiche au lomo embuchado pour 4 personnes

Recette Quiche au "Lomo Embuchado" : Mettre dans une jatte la farine, le beurre en noisettes et 1 pincée de sel. Travailler du bout des doigts jusqu'à obtention ...

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Quiche lorraine pour 4 personnes

Quiche lorraine pour 4 personnes

Recette Quiche lorraine : Pour préparer votre quiche lorraine :1/ Préchauffer le four à 180°C.2/ Foncer un plat à tarte ou tourtière avec la pâte brisée. Piquer la ...

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Recette de quiche aux poireaux simple et rapide

Recette de quiche aux poireaux simple et rapide

Recette quiche aux poireaux simple et rapide par Alexandra. ... pour 4 personnes ... 4. Pendant ce temps, déroulez la pâte brisée dans un grand moule à tarte.

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Quiche forestière pour 6 personnes

Quiche forestière pour 6 personnes

Recette Quiche forestière : Pour préparer votre quiche forestière :1/ Préchauffez le four à 180°.2/ Dans une sauteuse, faites rissoler ... 6 personnes ... 4. Faites fondre le beurre à leur place et ajoutez les champignons. ... quiche aux anguilles  ...

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Quiche lorraine facile

Quiche lorraine facile

Temps de cuisson : 45 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte brisée, 2 oeufs, 200 ml de crème fraîche, 150 à 200 g de lardons, 100 g de gruyère râpé, ...

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Tarte aux poireaux et comté pour 4 personnes

Tarte aux poireaux et comté pour 4 personnes

Recette Tarte aux poireaux et comté : Préparez la pâte brisée : Mélangez le beurre coupé en petits morceaux à la farine et 1 pincée de sel. Ajoutez ensuite 3 cl ...

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Quiche aux poireaux pour 4 personnes

Quiche aux poireaux pour 4 personnes

Recette Quiche aux poireaux : 1/ Allumer votre four à 240°C (th8)2/ Prendre la pâte brisée et la mettre dans le plat à tarte (le plat doit faire 26 cm de diamètre), ...

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Tarte aux poireaux pour 4 personnes

Tarte aux poireaux pour 4 personnes

Recette Tarte aux poireaux : 1/ Étalez la pâte feuilletée sur 3 mm d'épaisseur et ... Passez le rouleau sur le bord pour en couper l'excédent.2/ Mettez au ...

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Recette court bouillon d'anguilles à la medocaine

Recette court bouillon d'anguilles à la medocaine

Court bouillon d'anguilles à la medocaine – Ingrédients de la recette : 1 kg d' anguilles, 300 g d'oignons, ... 4 à 6 personnes; 20 min; 30 min; 10,59; Facile ...

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Quiche aux escargots pour 8 personnes

Quiche aux escargots pour 8 personnes

Recette quiche aux escargots : Etalez la pâte feuilletée dans un moule à manquer ... Rajouter ce mélange aux oeux battus. 3. Etaler le tout sur les escargots. 4.

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Tartes et quiches  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Tartes et quiches recettes de cuisine meilleurduchef.com

Tartes et quiches - Nos recettes ... Pour réaliser une quiche lorraine, commencer par préparer tous les ingrédients. Abaisser la pâte brisée ... Pour : 4 personnes.

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Quiche tatin pour 6 personnes

Quiche tatin pour 6 personnes

Recette quiche tatin : Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée ou a la cocotte vapeur (plus rapide)Préhauffer le four 180 th 6Beurrer le ...

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Quiche lorraine pour 4 personnes

Quiche lorraine pour 4 personnes

Recette quiche lorraine : Coupez le lard en petits lardons de 3/4 de centimètre d' épaisseur. Dans la poêle sèche, faites-les revenir à petit feu. Dès qu'ils ...

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La quiche du dimanche pour 6 personnes

La quiche du dimanche pour 6 personnes

Recette La quiche du dimanche : Lavez les poireaux, épongez-les et ... Sortez le fond de pâte du four, retirez les légumes secs et le papier sulfurisé puis ...

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Quiche du pêcheur pour 6 personnes

Quiche du pêcheur pour 6 personnes

Recette quiche du pêcheur : Nettoyez les champignons et les émincer ... Dans un saladier, battez ensemble les 4 oeufs, la crème et le lait, l'aneth, salez et ...

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Quiche au mascarpone pour 6 personnes

Quiche au mascarpone pour 6 personnes

Recette Quiche au mascarpone : Préchauffez le four à 220°C. Pelez et émincez l' oignon. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites suer l'oignon à feu doux ...

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Recette quiche lorraine aux lardons

Recette quiche lorraine aux lardons

Quiche lorraine aux lardons – Ingrédients de la recette : 1 rouleau de pâte feuilletée, 50 cl de créme fraîche épaisse, gruyére, 4 cuillère à café de noix de muscade, 4 oeufs. ... Lorsqu'ils sont cuits, sortez-les et mettez-les dans une assiette pour éliminer le gras. Ajoutez la noix de muscade ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Recette matelotte d'anguilles

Recette matelotte d'anguilles

Matelotte d'anguilles – Ingrédients de la recette : 1 kg d'anguilles, 100 g de ... 2 c. à soupe de farine; 8 petits croûtons frits; un bouquet garni; 4 c. à soupe d'huile ...

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Tarte aux pommes pour 4 personnes

Tarte aux pommes pour 4 personnes

Recette tarte aux pommes : Prélevez 5 pommes de la même taille et faites cuire le reste en compote sans eau avec 150 g de sucre et le sucre vanillé. Faites-la ...

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Recette pressé d'anguilles fumées, foie gras, pommes et piment d ...

Recette pressé d'anguilles fumées, foie gras, pommes et piment d ...

Préparation. ÉTAPE 1Les anguilles : Coupez la tête des anguilles, nettoyez-les et videz-les. ÉTAPE 2Coupez 4 tronçons de 10cm et placez-les au fumoir 10 à ...

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