Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Sauce la dijonnaise pour 4 personnes

Sauce la dijonnaise pour 4 personnes

Recette Sauce la dijonnaise : Mélangez les ingrédients au fouet et réservez au frais avant de servir avec des crudités....

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Sauce moutarde pour 4 personnes

Sauce moutarde pour 4 personnes

Recette sauce moutarde : Délayez la moutarde dans le vin blanc froid. Dans une casserole, mélangez les jaunes d'oeufs, la moitié du jus de citron, le vin ...

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Sauce dijonnaise pour 4 personnes

Sauce dijonnaise pour 4 personnes

Recette sauce dijonnaise : Epluchez les échalotes, hachez-les très finement, faites-les blondir dans le beurre chaud, ajoutez la moutarde, remuez et laissez ...

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Recette vinaigrette à la moutarde

Recette vinaigrette à la moutarde

Guide de préparation : Vinaigrette à la moutarde. 4 Pers. 3 min; 8,38; Facile. Ingrédients. 1 c. à café de moutarde forte de Dijon; 3 c. à soupe de vinaigre; 5 c. à soupe d'huile d'olive; 2 pincées de sel; 6 tours de ... Sauce aïoli ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette emincé de poulet à la moutarde

Recette emincé de poulet à la moutarde

pour 4 personnes ... mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux. Pour finir. Parsemer la ciboulette ciselée. ... Aiguillettes de poulet sauce tomate-mozzarella.

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Sauce moutarde-yaourt pour 4 personnes

Sauce moutarde-yaourt pour 4 personnes

Recette Sauce moutarde-yaourt : Mélangez tous les ingrédients et servez la sauce chaude ou froide avec l'épaule d'agneau entière rôtie au four ou avec ...

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Œufs pochés, sauce moutarde pour 4 personnes

Œufs pochés, sauce moutarde pour 4 personnes

Recette Œufs pochés, sauce moutarde : 1/ Faites chauffer l'eau avec le vinaigre pour pocher les oeufs. 2/ Faites frire des tranches de pain à grande friture ou ...

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Roussette sauce moutarde pour 4 personnes

Roussette sauce moutarde pour 4 personnes

Recette roussette sauce moutarde : Coupez la roussette en tronçons. Mettez-les dans une casserole assez grande pour que les morceaux ne soient pas en ...

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Filet de turbot grillé sauce moutarde pour 4 personnes

Filet de turbot grillé sauce moutarde pour 4 personnes

Recette Filet de turbot grillé sauce moutarde : 1/ Disposez les filets de turbot dans un plat à four beurré, versez le fumet et le noilly. Couvrez d'une feuille ...

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Brocolis en crème de moutarde pour 4 personnes

Brocolis en crème de moutarde pour 4 personnes

Ajoutez 8 cuillères à soupe de lait froid sans cesser de remuer pour obtenir une sauce béchamel. 4. Portez doucement à ébullition. 5. Assaisonnez de sel, de ...

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Escalopes de lotte à la moutarde pour 4 personnes

Escalopes de lotte à la moutarde pour 4 personnes

4. Versez cette sauce sur les escalopes, décorez de quartiers de citron et servez. 5. ... Pour donner un petit goût plus doux et plus traditionnel à votre recette, ...

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Escalope de veau à la dijonnaise pour 4 personnes

Escalope de veau à la dijonnaise pour 4 personnes

Recette Escalope de veau à la dijonnaise : Préparation des escalopes :1/ Sur une ... de poulet; 1 cuillère(s) à café d'épaississant pour sauce brune (veloutine)  ...

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Thon sauce moutarde pour 4 personnes

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Recette thon sauce moutarde : Dans une casserole à fond épais où le thon entrera sans difficulté bien à plat, mettez les 2 cuillerées d'huile, ajoutez la carotte ...

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Lentilles à la moutarde pour 4 personnes

Lentilles à la moutarde pour 4 personnes

Recette Lentilles à la moutarde : Mettez les lentilles, l'oignon émincé et les clous de girofle dans une casserole. Couvrez largement d'eau froide et portez à ...

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Foie de veau à la moutarde pour 4 personnes

Foie de veau à la moutarde pour 4 personnes

4 personnes ... 6 tranches de foie de veau1/4 de l de crème fleurette1/4 de l de crème fraîche1 dl ... Nappez de la sauce et parsemez de ciboulette ciselée.

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Recette de saumonette sauce à la moutarde

Recette de saumonette sauce à la moutarde

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 petite saumonette par personne ou une grosse coupée en tronçons; 150 g de pommes de terre par personne; 1 sachet de ...

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Oeufs à la moutarde pour 4 personnes

Oeufs à la moutarde pour 4 personnes

Coupez les oeufs en deux, posez-les dans un plat à four largement beurré, en mettant le jaune contre le fond du plat.Préparez la sauce : délayez la moutarde ...

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Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 lapin découpé, 1 oignon, 8 cuillères à ... la recette du Lapin à la moutarde, un classique de viande en sauce qui ravit tous les ...

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Poulet à la moutarde en papillote pour 4 personnes

Poulet à la moutarde en papillote pour 4 personnes

Tapisser généreusement l'ensemble des ingrédients avec une sauce, moitié créme, moitié moutarde. 4. Refermer avec le papier sulfurisé. 5. . 6. Mettre au four  ...

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Vinaigrette à l'échalote pour 4 personnes

Vinaigrette à l'échalote pour 4 personnes

4 personnes ... poivre du moulin; une cuillère(s) à café de moutarde de dijon; 1 échalotte ... Raviolis au porc et à la pancetta, sauce à l'échalote et au romarin.

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Pommes de terre à la dijonnaise pour 4 personnes

Pommes de terre à la dijonnaise pour 4 personnes

Recette pommes de terre à la dijonnaise : Épluchez les pommes de terre, lavez- les, essuyez-les et coupez-les en rondelles. Mettez le beurre à chauffer dans ...

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Recette andouillettes sauce moutarde

Recette andouillettes sauce moutarde

Recette andouillettes sauce moutarde par Julien. ... pour 4 personnes. 4 andouillettes; 2 oignons; 20 cl de vin blanc; 2 ou 3 cuillerées à soupe de moutarde ...

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Recette de côtes de porc sauce moutarde

Recette de côtes de porc sauce moutarde

Recette côtes de porc sauce moutarde par annette. ... pour 4 personnes. 4 côtes ... faire bouillir 5 minutes le bouillon, le vinaigre, l'estragon, le sel et le poivre. 4.

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Saumon au chèvre, miel et moutarde pour 4 personnes

Saumon au chèvre, miel et moutarde pour 4 personnes

Recette Saumon au chèvre, miel et moutarde : Préchauffer le four à 425 F (220 C ).Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et huilez-le ...

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Recette oeufs mollets sauce moutarde

Recette oeufs mollets sauce moutarde

Oeufs mollets sauce moutarde – Ingrédients de la recette : 12 oeufs , 300 g de croûtons ... que fait-on des 4 oeufs restants (2 par personne pour 4 = 8 oeufs)? 12 ...

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Recette de filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

Recette de filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

pour 4 personnes ... Déglacer le plat avec le mélange crème-moutarde, et ranger les tranches dans la sauce. Remettre ... Filet mignon et sa sauce aux poivrons.

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Recette de cabillaud sauce moutarde

Recette de cabillaud sauce moutarde

Recette cabillaud sauce moutarde par Françoise. ... pour 4 personnes ... Recouvrir le poisson de cette sauce et mettre au four à 180°C pendant 20 minutes.

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Recette de colin sauce moutarde

Recette de colin sauce moutarde

Recette colin sauce moutarde par CATHERINE. ... Un filet de poisson croustillant qui trouve son idéal dans une sauce moutarde onctueuse. ... pour 4 personnes.

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